Вологжане, впервые попавшие на чемпионат поваров, прорвались в финал

Дмитрий Блинников, Роман Смирнов и Сергей Шумков занимают третье место на Всероссийском чемпионате кулинаров «Chef a la Russe» в Москве. Вологжане находятся на третьем месте в десятке сильнейших команд поваров России. Их противостояние завершится 20 марта.

Финальный раунд будет традиционно называться «Чёрный ящик». В нём команде предстоит приготовить блюда из набора продуктов, который не будет известен им заранее.

Вологодские бренд-шефы приняли участие в соревнованиях впервые. Чтобы ярко проявить себя, они готовились к отборочному туру несколько месяцев. Вместе с маститыми кулинарами в программе приняли участие представители молодого поколения поваров из Вологды в лице команды кооперативного колледжа областного центра.

Всероссийский открытый кулинарный чемпионат проходит в одиннадцатый раз. Выставочный центр «Крокус Экспо» собрал множество команд из разных уголков России, всего задействовано 40 регионов. Также на площадке собрались сотни экспертов кулинарии не только из России, но и со всего мира.

Участники сражаются на чемпионате за статус «лучших поваров» страны и возможность обучения в одной из международных кулинарных школ мирового уровня.