Ингредиенты: Яйцо-2 шт Сметана -4 ст ложки Вода- 4 ст ложки Соль-0,5 ст . ложки ( по вкусу) Мука - 400 гр Начинка: сыр , ветчина Приготовление: Яйца взбить венчиком со сметаной, солью и водой. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Готовое тесто накрыть пленкой и дать постоять минут 15. Сыр и ветчину натереть на крупной терке, перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм, вырезать стаканом кружочки, на середину круга уложить начинку, края защипать. Жарить в раскаленном растительным масле с двух сторон
Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Сметана -4 ст ложки
Вода- 4 ст ложки
Соль-0,5 ст . ложки ( по вкусу)
Мука - 400 гр
Начинка: сыр , ветчина
Приготовление:
Яйца взбить венчиком со сметаной, солью и водой. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Готовое тесто накрыть пленкой и дать постоять минут 15.
Сыр и ветчину натереть на крупной терке, перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм, вырезать стаканом кружочки, на середину круга уложить начинку, края защипать.
Жарить в раскаленном растительным масле с двух сторон
