Уделю совсем немного времени нашей постоянной рубрике #находкисмаркетплейсов. Эти товары понравились мне, и надеюсь, будут полезны вам. Находки (как всегда, уже по традиции) я оставлю в конце публикации. Посмотрите, кому интересно, возможно, что-то вас заинтересует. А сейчас приготовим заливной луковый пирог на сковороде, на скорую руку.
Можно подавать вместо хлеба к любому блюду. То, что в основе лук, никто и не догадается! Рекомендую обязательно добавить либо приправу для мяса, либо вместо соли использовать приправу (типа "Роллтон" или подобную) – тогда получится ещё вкуснее.
Рецепт:
Лук - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Соль, специи - по вкусу
Мука - 100-130 г
Способ приготовления:
Для сковороды диаметром 26 см использую 2 луковицы, весом примерно 500 г.
Лук мелко порубить или измельчить блендером (не в пюре).
Измельчённый лук отправить в глубокую миску.
Залить крутым кипятком и оставить на 10 минут. Также в комментариях мне советовали отправить лук вместе с водой в микроволновку на 2 минуты на максимальной мощности – это тоже избавляет лук от горечи. Я не пробовала, но те, кто пробовал, пишут, что способ рабочий и даже лучше.
Также можно лук обжарить на растительном масле, получится, конечно, жирнее, но, возможно, даже вкуснее.
После того как лук постоит в кипятке, его нужно промыть проточной холодной водой и дать излишкам влаги стечь, лучше немного отжать. После вымачивания в горячей воде и промывки холодной водой лук не будет горьким.
Отправляем лук в миску.
Добавляем к луку яйца, майонез и сметану.
Перец – по вкусу.
Соль и приправы. Перемешать и добавить муку.
Тесто должно получиться по консистенции как для оладий или заливного пирога.
Сковороду смазать растительным маслом и вылить луковое тесто.
Готовить под крышкой на минимальном огне (у меня 2 из 12, плита электрическая) примерно 25 минут.
Когда поверхность пирога перестанет липнуть, переверните его. Использование пергаментной бумаги и тарелки значительно упрощает этот процесс, делая его аккуратным и безопасным.
Накройте пирог листом пергаментной бумаги, размер которого немного больше диаметра пирога. Сверху на пергамент положите тарелку.
Быстрым, но уверенным движением переверните сковороду так, чтобы тарелка оказалась снизу.
Верните пирог обратно в сковороду вместе с бумагой для выпечки.
Готовьте еще минут 10, нагрев можно немного увеличить.
Время приготовления зависит от сковороды и размера нарезанного лука. Ориентируйтесь на свою плиту.
Готовому пирогу дайте немного остыть, бумагу удалите.
По желанию, сверху украсьте сеточкой из сметаны или майонеза.
Можно подавать, особенно вкусно в теплом виде.
Приятного аппетита!
Мой телеграмм канал: https://t.me/krasilovanataly Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
А теперь к находкам с ВБ.
Статья не спонсирована и несет исключительно ознакомительный характер. Здесь собраны товары, которые понравились лично мне, и я не призываю их покупать. Данная публикация не является рекламой.
1. Стеллаж деревянный, этажерка полка настольная.
Артикул 311886870
Цена 800 руб.
Благодаря своей компактности, эта полка не займет много места, но при этом предоставит достаточно пространства для организации ваших вещей. Ее можно разместить на столе, кухонной столешнице, в ванной комнате или в любом другом удобном месте.
Натуральный оттенок дерева придает ей теплоту и естественность.
Помимо своей функциональности, эта полка может служить и декоративным элементом. На ней можно разместить небольшие растения, да что угодно.
2. Ножницы для зелени с 5 лезвиями для кухни.
Артикул 264303401
Цена 400 руб.
Больше не нужно тратить драгоценные минуты на кропотливую нарезку укропа, петрушки или базилика. Ножницы с пятью лезвиями сделают это мгновенно.
Использовать ножницы для зелени очень просто.
Эти ножницы идеально подходят не только для нарезки зелени, но и для приготовления салатов. С их помощью можно быстро нарезать салатные листья, капусту или шпинат, экономя ваше время и усилия.
Ножницы для зелени с 5 лезвиями — это незаменимый инструмент для любой кухни.
Описание, конечно, очень заманчивое, но отзывы неоднозначные: кому-то нравится, кому-то не очень. Пишут, удобно прямо в кастрюлю с супом зелень нарезать, ничего не валится мимо. У меня таких ножниц не было, а хотелось бы, лично у меня, когда я нарезаю зелень, какая-то её часть обязательно разлетается по всей кухне.
Пишите в комментариях: У вас есть такие или похожие ножницы для зелени? Если нет, купили бы или без них можно вполне обойтись?
3. Кухонные нож ножницы 2в1 универсальные для мяса и овощей.
Артикул 262794122
Цена 400 руб.
Либо вот такой вариант кухонных ножниц.
Универсальные нож-ножницы 2в1! Они идеально подходят для быстрой разделки овощей, фруктов, мяса, курицы, рыбы и морепродуктов, сливочного масла, зелени.
С этими нож-ножницами вы сможете нарезать продукты прямо в кастрюлю, сковороду или салатницу, экономя время и место на кухне.
В комментариях об этих ножницах только положительные отзывы, они нравятся людям, которые их приобрели.
Пишите, как вам такие ножницы 2 в 1.
Напишите, что вам понравилось из товаров? Что вы уже используете, а что берёте на заметку? Буду рада, если вы открыли для себя что-то новое и интересное.