Швырнул последний сбор цветной капусты на компост - сплошь мелкие да пожелтевшие соцветия. Тогда и поставил себе условие: либо разберусь как вырастить достойный урожай, либо заброшу эту затею совсем. К счастью, знакомство с фермером из Латвии все изменило.
Раньше собирал не более 800 грамм с куста, а головки часто желтели и рассыпались. Теперь выращиваю цветную капусту по методу фермера из Латвии и получаю до 1.8 кг с растения. Причем без использования дорогих минеральных удобрений.
Главный принцип заключается в особом способе выращивания. Фермер из Латвии поделился со мной не просто рекомендациями, а целой системой. В основе лежат 7 рабочих способов, работающих только вместе - по отдельности толку мало.
Расходы на грядку сократились больше чем на треть против старого метода. За два года выращивания не попалось ни единой мелкой или желтой головки. С каждого метра собираю стабильно по 4-5 килограммов отличной капусты. А денег на выращивание трачу заметно меньше прежнего.
Прежде чем раскрыть все приемы латвийского метода, важно разобраться в основных ошибках, которые не дают получить хороший урожай цветной капусты. Именно с них я и начну свой рассказ.
Основные ошибки при выращивании цветной капусты
Долго разбирался, почему капуста растет плохо. Набил много шишек, пока не понял главные промахи в выращивании. Делюсь опытом, чтобы вы не повторяли моих ошибок.
Главная беда - неправильная температура. Когда воздух прогревается выше 22 градусов, головки перестают расти. А если жара под 24 - начинают рассыпаться. При резких сменах тепла и холода растение слабеет. Обычное укрытие нетканкой тут не поможет.
Вторая ошибка - увлечение минералкой. Многие сыплют азот каждые две недели, гонят лист. В итоге зелени много, а головки мелкие и рыхлые. На удобрения уходит под тысячу рублей, а толку чуть.
Третья промашка в поливе. Цветной капусте нужно 5-6 литров воды раз в 2-3 дня, когда формируется головка. Частые легкие поливы вредят - корни растут поверху, не могут взять питание из глубины.
Четвертая ошибка - забываем про кислотность. Если pH ниже 6.5, капуста не берет кальций. Головки темнеют, становятся бугристыми. А ведь известь стоит копейки - на сотку хватит мешка за 300 рублей.
Пятый промах - не угадываем со сроками. Высадка в конце мая - верный путь к неудаче. Головки зреют в жару, получаются рыхлыми. Гибриды Граффити F1 и Смилла F1 особенно капризны к срокам.
А теперь расскажу, как готовлю участок под капусту по латвийскому методу. От правильной подготовки зависит половина успеха.
Готовим участок по латвийскому методу
Грамотная подготовка почвы - основа будущего урожая. Лучшее место для цветной капусты - южная сторона участка, где земля прогревается равномерно. От высоких построек и деревьев отступаю не меньше 3 метров - утренняя тень вредит растениям.
Начинаю готовить землю с осени. На каждый метр вношу: 4 кг перепревшего навоза 150 г древесной золы 250 г доломитовой муки
Перекапываю на штык лопаты, формирую высокие гряды. За зиму они оседают, напитываются влагой. Весной только рыхлю верхний слой граблями.
Рассаду начинаю растить за 35 дней до высадки. Выращиваю цветную капусту по методу фермера из Латвии в стаканчиках по 400 мл. В них корни растут ровно, не закручиваются. Торфяные таблетки не использую - корни в них деформируются.
Грунт для рассады готовлю такой: 3 части огородной земли 1 часть перегноя 1 часть речного песка
Высаживаю два раза: 10 апреля и 10 мая. Получаю урожай не разом, успеваю все убрать и переработать. Первый сбор начинается до сильной жары - головки получаются плотные.
Но самое важное в латвийском методе начинается после высадки рассады. Именно тут кроются главные приемы, которые утраивают урожай без дорогих удобрений.
7 рабочих приемов латвийского метода
Первое правило - правильное расстояние между растениями. Сажаю по схеме 60х50 см. Многие удивляются - зачем так редко? А затем, что корням нужен простор. В тесноте капуста мельчает, головки растут рыхлые.
Второй прием - особая посадка. Лунки делаю глубокие - 25 см и широкие - 35 см. На дно кладу слой измельченных стеблей кукурузы или подсолнечника. Они держат влагу и медленно отдают питание.
Третий метод - умный полив. В каждую лунку ставлю трубу из пластика диаметром 4 см. Через нее вода идет прямо к корням. Верхний слой земли остается рыхлым. Поливаю раз в 2-3 дня, по 5-6 литров на растение.
Четвертый способ - создаю нужный микроклимат. Выращиваю цветную капусту по методу фермера из Латвии с двойным укрытием. Сначала слой соломы 4 см, сверху черный спанбонд. Это сберегает влагу, борется с сорняками и защищает от перегрева.
Пятый прием - природные подкормки. Каждые 12 дней чередую полив настоем крапивы (1:8) и золы (150 г на 10 л). Никакой химии не требуется.
Шестой способ - защита головок. Когда появляется соцветие, пригибаю 2-3 верхних листа. Они прикрывают головку от солнца, не дают ей пожелтеть.
Седьмой, основной прием - особая подкормка. Раз в 8 дней опрыскиваю раствором йода (5 капель на 10 л) с добавлением борной кислоты (1.5 г). Это помогает формировать плотные соцветия.
Теперь расскажу о результатах применения этой системы - цифры говорят сами за себя.
Результаты латвийского метода в цифрах
Второй год выращиваю капусту этим способом. С каждого растения получаю головки по 1.5-1.8 кг, белые и плотные. Сравните с прежними 800 граммами - разница больше чем в два раза.
Траты на выращивание заметно снизились. Раньше уходило около 2800 рублей на сотку на удобрения и защиту. Теперь расходую не больше 1900 рублей, включая мульчу и материалы для подкормок.
Урожай собираю в такие сроки:
- Первая партия (апрельская посадка) - с 20 июня по 5 июля
- Вторая партия (майская посадка) - с 25 июля по 15 августа
С одной сотки снимаю 120-140 кг товарной капусты. Брака мало - всего 8-10% головок с небольшими дефектами идут на быструю переработку.
Главные моменты метода:
- Проверяю кислотность почвы, держу pH 6.5-7.0
- Выдерживаю расстояние между растениями 60х50 см
- Строго по графику провожу обработки йодом и бором
- Слежу за поливом через трубки
Урожай хранится 15-20 дней. Головки не теряют плотность и белизну. Успеваю продать или переработать без спешки, по хорошей цене.
Особо отмечу здоровье растений. За два сезона не было ни килы, ни черной ножки. Капустная совка почти не вредит - растения крепкие, сопротивляются вредителям.
Благодарю за внимание! Поделитесь в комментариях своим опытом выращивания цветной капусты, ставьте лайк и подписывайтесь на канал - впереди много полезных советов по выращиванию овощей.
Читайте также: