И ресторанов.
Напомним, об этом сегодня шла речь на заседании бюджетного комитета областной думы. Доклад о социально-экономическом развитии региона в 2024 году представил Ярославльстат. Депутаты обратили внимание на данные по гостиницам и ресторанам. Согласно информации статистиков, 61,5% предприятий гостиничного бизнеса и общественного питания в регионе показал убытки в 2024 году на фоне роста прибыли в отрасли в целом.
В министерстве туризма Ярославской области прокомментировали данные статистиков. Там отметили рост номерного фонда ярославских отелей. И увеличение количества ресторанов.
«В период 2023-2024 годов в регионе введено в эксплуатацию около 750 номеров в коллективных средствах размещения. Период выхода на прибыль наблюдается через 3-5 лет с момента начала деятельности такой организации. Более того, стоит учитывать, что ряд отелей – сетевые и платят налог на прибыль в регионе регистрации головной компании. Количество заведений общепита в регионе также увеличивается При этом ресторанный бизнес, ведущий прозрачную бухгалтерию, находится в низкомаржинальной нише, чтобы быть доступным для массового потребителя»,— заявили в минтуризма.
Плюс в министерстве отметили, что расходы отельеров и рестораторов также влияют на социально-экономическую жизнь региона.
«В оборотной деятельности отельеры и рестораторы учитывают инфляционный рост цен на расходные материалы и тарифы на содержание и эксплуатацию объектов недвижимости. Это оказывает влияние на прибыльность бизнеса. Важная статья расходов – зарплата сотрудников, которая также увеличивается в последние годы»,— пояснили в региональном минтуре.
Представили туротрасли также напомнили, что «средства размещения в регионе показывают стопроцентную заполняемость».