Всех приветствую на моём канале! На днях мы готовили сырники на завтрак. Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом. Скажу сразу, что это 'ленивый' вариант сырников. Их не надо обваливать в муке, не надо лепить и придавать форму, так как творожное тесто слишком мягкое. При этом сырники получаются нежными и вкусными. Ингредиенты: Творог 9% - 2 пачки по 180 гр. Сметана 20% - столовая ложка Яица - 2 шт. Сахар - 2 столовые ложки (+ по желанию можно добавить пакетик ванильного сахара. Так получается ароматнее) Мука - 2 столовые ложки с горкой • Смешать все ингредиенты блендером (я использую на погружном блендере насадку 'венчик') или миксером до однородной консистенции. • Выкладываем тесто на смазанную растительным маслом и разогретую сковородку из расчета 1 столовая ложка на 1 сырник. • Жарим на умеренном огне с двух сторон до готовности, переворачивая по мере необходимости. ✨️ Приятного аппетита! © Наталья К., 2025
Всех приветствую на моём канале!
На днях мы готовили сырники на завтрак. Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом.
Скажу сразу, что это 'ленивый' вариант сырников. Их не надо обваливать в муке, не надо лепить и придавать форму, так как творожное тесто слишком мягкое. При этом сырники получаются нежными и вкусными.
Ингредиенты:
Творог 9% - 2 пачки по 180 гр.
Сметана 20% - столовая ложка
Яица - 2 шт.
Сахар - 2 столовые ложки (+ по желанию можно добавить пакетик ванильного сахара. Так получается ароматнее)
Мука - 2 столовые ложки с горкой
• Смешать все ингредиенты блендером (я использую на погружном блендере насадку 'венчик') или миксером до однородной консистенции.
• Выкладываем тесто на смазанную растительным маслом и разогретую сковородку из расчета 1 столовая ложка на 1 сырник.
• Жарим на умеренном огне с двух сторон до готовности, переворачивая по мере необходимости.
✨️ Приятного аппетита!
© Наталья К., 2025