Пчелиная пыльца (обножка) и перга — это натуральные продукты пчеловодства, которые славятся своими полезными свойствами. И тот и другой продукт создаются на основе цветочной пыльцы, но они отличаются технологией производства и составом биологически активных веществ.
Про обножку (пыльцу) почитайте в этом посте
✔️Как получается перга?
Чтобы обножка не испортилась, пчелы ее консервируют: складывают в соты, смачивают нектаром, трамбуют и заливают сверху медом. Благодаря воздействию пчелиных ферментов и постоянному микроклимату начинается молочнокислое брожение. По завершении этого процесса получается другой продукт — перга. Это ценнейший белковый корм, который пчелы используют для выращивания своих личинок.
✔️Чем пыльца-обножка отличается от перги?
И пыльца-обножка, и перга считаются более полезными, чем цветочная пыльца, собранная без участия пчел. Это связано с тем, что они содержат биологически активные вещества не только растительного происхождения, но и животного — ферменты желез пчел.
🔸️Перга содержит сахара, аминокислоты, жиры, витамины и ферменты. Отличается от пыльцы повышенным содержанием сахаров вследствие добавления мёда при сборе и переработке.
🔸️Перга стерильна и используется пчёлами в составе кормовой смеси для выращивания расплода. Её питательная ценность в 3 раза выше пыльцы и в 9 раз выше любого другого заменителя пыльцы.
🔸️Для человека перга полезна благодаря своим антиоксидантным и антитоксическим свойствам, способствует улучшению состава крови, борется с инфекциями, замедляет рост опухолей, снижает уровень «плохого» холестерина и улучшает зрение.
🔸️Перга отличается высокой концентрацией каротиноидов и витамина Е, а также богата калием, магнием, железом, медью, кобальтом, цинком.
🔎Чтобы добиться максимума полезных свойств перги, принимать натуральный продукт следует правильно, в предписанной дозировке. Если это перговая паста(перекрученные перговые соты с небольшим количеством мёда), то:
детям до 3 лет — ¼ чайной ложки
детям до 6 лет — ½ чайной ложки
детям до 12 лет — ¾ чайной ложки
взрослым — 1 чайная ложка
беременным женщинам — 1 чайная ложка
пожилым людям — 1 чайная ложка
Указанная норма является суточной. Поэтому детям следует принимать пергу 1 раз в день, а взрослым — можно разбить на несколько приемов. Обратите внимание, что употребляют продукт натощак или за 30 минут до еды. Перед тем, как глотать, пергу нужно рассасать в полости рта.
❓️А зачем употреблять «пчелиный хлеб»?
По своему составу она может претендовать на звание самого полезного натурального продукта☝️
➕️Защита зрения
Благодаря высокому содержанию витамина А в составе продукта, он благотворно влияет на зрение. Данный элемент является основным составляющим сетчатки глаза. При достаточном поступлении в организм, он помогает побороть как близорукость, так и дальнозоркость. Применение перги особенно актуально для маленьких детей в наш век цифровых технологий — пчелопродукт поможет сохранить остроту зрения.
➕️Улучшение памяти
Перга оказывает стимулирующее воздействие на активность головного мозга. При регулярном употреблении у пациентов наблюдается заметное улучшение памяти. При этом, повышается уровень работоспособности, степень восприятия и тонус организма в целом.
➕️Увеличение мышечной массы
В составе перги присутствует большой процент витамина Е. Именно он отвечает за наращивание мышечной массы. А благодаря высокому содержанию белков в перге, продукт является отличным восстановительным средством — после тяжелых травм, болезней и операций.
➕️Нормализация давления
За счет калия в своем составе, перга превращается в настоящую панацею для сердечно-сосудистой системы. А главное — помогает решить такую распространенную проблему, как «скачки» давления. Гипертоникам рекомендуется принимать продукт до еды, а гипотоникам — после.
➕️Природный антидепрессант
Продукт является известным природным антидепрессантом. При регулярном употреблении, перга пчел нормализует эмоциональный фон, повышает устойчивость к стрессам и депрессии, укрепляет сон. Единственное противопоказание — не кушайте пергу после 18:00, если планируете выспаться, иначе рискуете зарядиться бодростью на всю ночь.
➕️Сохранение молодости
Все пчелопродукты в той или иной степени являются «молодильными» продуктами. Но перга может похвастаться такими свойствами как ничто иное. Применять ее можно как внутрь, так и наружно в виде масок для лица — таким образом, Вы сохраните не только здоровье органов, но и обезопасите себя от морщин.
➕️Спасение от мигрени
Перга известна своими лечебными свойствами в борьбе с мигренями и другими хроническими головными болями. А причиной тому — высокое содержание калия. Чтобы обезопасить себя от приступов головной боли, кушайте продукт регулярно.
➕️Стимуляция потенции
Натуральный продукт — настоящая панацея для половой системы. Женщинам перга помогает подготовить организм к беременности, выносить здорового ребенка и способствует выработке грудного молока. Мужчинам — ускоряет приток крови к тазовым органам и стимулирует эрекцию, улучшает качество семенной жидкости и скорость передвижения сперматозоидов, предупреждает преждевременную эякуляцию, а также лечит множество «мужских» болезней.
➕️Защита от радиации
Одним из самых поразительных свойств продукта можно назвать защиту от радиации. Научно доказано, что перга способствует выведению из организма радионуклидов, тяжелых металлов, солей и других токсинов. Поэтому регулярное употребление гарантирует Вам полное очищение организма от вредных веществ.
Наиболее полезной считается перга в виде перговой пасты.
✏️Рецепт медово-перговой пасты
Если соединить мед с пергой, польза от этого продукта возрастет в несколько раз. В первую очередь, эта смесь является прекрасным стимулятором иммунитета.
Нет четких критериев в том, в каких пропорциях брать компоненты. Если есть возможность, можете приготовить мед с пергой в соотношении один к одному.
Чтобы из пчелиного хлеба можно было приготовить целебное средство, сначала это вещество нужно высушить, а потом немного охладить. Достаточно температуры минус один градус по Цельсию.
Теперь можно приступить к измельчению: для этих целей подойдет ступка или даже мясорубка (если вы запаслись пчелиным хлебом в больших количествах). Измельчаем несколько раз.
После того, как пчелиный хлеб будет измельчен, в него нужно добавить мед и перемешать до тех пор, пока масса не станет однородной.
Готовую смесь сначала настаивают в теплом месте. Это нужно, чтобы произошла реакция, и продукт осветлился. Через время медовую пергу уже можно принимать, на время хранения ставить закрытую банку в темное место.
Здоровья и благополучия, друзья 🖐
#ЭкоКрапива