Этот рецепт превратит обычный кофе со сливками в настоящее лакомство, которое подарит вам заряд бодрости и незабываемое удовольствие!
Ингредиенты:
1.Кофе:
- 150 мл свежесваренного кофе (эспрессо или крепкий фильтр-кофе) - остудить
- Или 1-2 чайные ложки растворимого кофе - заварить и остудить.
2.Сливки: 50-75 мл сливок (жирность по вкусу, чем жирнее, тем вкуснее и гуще будет напиток!)
3.Шоколадный сироп: 2-3 чайные ложки (или по вкусу)
4.Шоколадное печенье: 1-2 штуки (для украшения и дополнительного вкуса)
5.Лед: 5-6 кубиков льда (или по вкусу)
6. Лед (для латте): 3-4 кубика льда
7. Молоко (для латте): 100 мл молока
Приготовление:
- Сварите кофе (или заварите растворимый) и полностью остудите его.
- Взбивание сливок (опционально): Если хотите более пышную и воздушную пенку, взбейте сливки до мягких пиков (не обязательно, но придает напитку красивый вид и текстуру).
- Сборка десерта:
В стакан положите 5-6 кубиков льда. Добавьте шоколадный сироп. Влейте остывший кофе. Добавьте сливки. Украсьте крошкой шоколадного печенья (можно измельчить печенье руками или в блендере). Вставьте трубочку для напитков.
Для латте: В отдельном стакане смешать молоко и кофе, добавить лед и шоколадный сироп, сверху выложить взбитые сливки.
4. Подавайте сразу же, пока лед не растаял.
Советы и вариации:
- Более интенсивный вкус шоколада: Добавьте шоколадный сироп как в кофе, так и в сливки (перед взбиванием).
- Украшение: Используйте взбитые сливки, шоколадную стружку, кусочки шоколадного печенья, какао-порошок или кокосовую стружку для украшения.
- Специи: Добавьте щепотку корицы, мускатного ореха или ванильного экстракта для усиления вкуса.
- Без лактозы: Используйте растительное молоко (миндальное, соевое, овсяное) и сливки на растительной основе.
- Для любителей карамели: Замените шоколадный сироп карамельным.
- Для любителей алкоголя: Добавьте немного ликера (например, Baileys или кофейный ликер)
Наслаждайтесь этим восхитительным кофейным десертом в жаркий день или просто для поднятия настроения!