Куриный омлет в мультиварке за 15 мин.

куриный омлет в мультиварке

Если в холодильнике есть кусочек отварного или копченого куриного мяса, то с ним можно приготовить вкуснейший омлет всего за 15-20 минут.

Этот рецепт хорошо выручит утром, когда на готовку завтрака нет много времени. Омлет с курицей – высокобелковое блюдо, которое зарядит энергией перед учебным или рабочим днем.

Если есть возможность приготовить омлет в мультиварке, то нужно обязательно ею воспользоваться, так блюдо получится более

нежным и вкусным, чем на сковороде. Благодаря равномерному прогреву, омлет равномерно пропечется со всех сторон и не подгорит.

Ингредиенты:

• три яйца;
• 150 гр. отварного или копчёного куриного мяса;
• зелень;
• болгарский перец (красный);
• 40-50 гр. твердого сыра;
• подсолнечное масло 1 ст. ложка;
• соль 1/2 ч ложки;
• сахар1/4 ч ложки;
• молотый черный перец по желанию;
• 50- 100 мл. молока.

Как приготовить:

• Куриное мясо освободить от кожи и костей, разрезать на небольшие кусочки или руками порвать на волокна.
• болгарский перец промыть , удалить семечки порезать на не большие кубики или полоски.
• промыть и порезать зелень.
• Яйца разбить в глубокую миску, поспать солью, молотым черным перцем. Размешать венчиком или вилкой, чтобы белки соединились с желтками в одну массу. Добавить молоко , курицу , болгарский перец и снова перемешать. Можно добавить часть зелени.
• Перелить яичную смесь в мультиварку, закрыть крышку и сменить режим на «Тушение». Готовить 15 минут.
• Кусочек сыра натереть на средней терке. Когда до конца готовки омлета останется 5 минут, пересыпать к нему сыр и распределить по поверхности. Крышу снова закрыть.
• Перевернуть чашу мультиварки над тарелкой и омлет легко на нее выскользнет. Подавать к столу с любыми овощами и соусами.
• ⠀Омлет подавать к столу, пока он не остыл. Для украшения посыпать оставшейся свежей зеленью. Очень вкусно омлет сочетается со сметаной и поджаренными тостами.
• Приятного аппетита!