Старый город Пекина — это старинные кварталы, или хутуны, с узкими улочками, маленькими уютными внутренними двориками, многочисленными кафешками и магазинчиками. В настоящее время хутуны взяты под охрану государства как памятники старины.
На самом деле в Пекине довольно много этих самых улочек, которые заслуживают внимание туристов.
Но обо всем по порядку!
А если точнее расскажу лишь о некоторых из них, где побывала моя дочь Катя.
Пекинский хутун
Что же такое пекинский хутун?
Даю справку: В Пекине хутуны — это переулки, образованные рядами сихэюаней, традиционными жилыми домами с внутренним двором. Сихэюань — тип жилища, который был широко распространён по всему Китаю, особенно в Пекине и сельской местности Шаньси. Просторный сихэюань предназначался для одной, обычно большой и многочисленной семьи, что символизировало богатство и процветание.
Как выглядит сихэюань? Это двор, окружённый со всех четырёх сторон зданиями.
И опять здесь всё подчинено традиционной китайской этике. Китайская этика, на самом деле, это очень сложное понятие и поэтому просто перечислю основные аспекты китайской этики.
Аспекты китайской этики: семья и коллективизм; уважение к иерархии;трудолюбие и усердие. Так вот, что следует из вышеперечисленного. При такой застройке пекинского хутуна четыре здания во внутреннем дворе получают разное количество солнечного света.
Поэтому:
- северное главное здание получает больше всего света и оно служило гостиной и спальней владельца или главы семьи(обычно это были бабушка или дедушка);
- здания с восточной и западной сторон получают меньше света и служили комнатами для детей или менее важных членов семьи. Жена жила в восточной части главного дома, наложницы — в западной части. Далее — старший сын семьи и его жена жили в доме с восточной стороны, а младший сын и его жена — в доме с западной стороны;
- южное здание получает меньше всего солнечного света (оно наиболее затенено стенами сихэюаня) и обычно служило приёмной и жилищем для слуг, а также местом, где семья собиралась, чтобы отдохнуть, поесть или заняться учёбой. В этом месте ещё мог жить взрослый внук;
- заднее здание предназначалось для незамужних дочерей и служанок, поскольку незамужним девушкам не разрешалось появляться на людях, они жили в самом уединённом здании сихэюаня;
- центральная комната, если позволяло место, служила святилищем для поклонения предкам.
В хутунах даже похороны проходили не абы как! Расположение гроба зависело от статуса покойного, но все гробы были ориентированы так, что голова покойного была обращена на юг, а ноги — на север. Если покойный был главой семьи или женой главы семьи, то гроб должен был стоять на центральной линии в главном доме.
Если покойная была наложницей главы семьи, то её гроб должен оставаться в главном доме, но не в центре. Если умер мужчина, то его гроб ставили на центральную линию двора, если ― женщина, то её гроб ставили во дворе, но не на центральной линии. Эх, мне бы их проблемы! Хотя…
Несмотря на древность, сихэюань представляет собой практически прочное, спроектированное сооружение. Но во многих из них до сих пор нет элементарных удобств. Но, несмотря на это…
После того как в 2005 году в силу вступил закон призывающий защищать объекты культурного наследия Пекина, под который попали и хутуны! Власти в целях сохранения и ремонта старых районов Пекина впервые разрешили покупать сихэюань иностранцам. После покупки данной недвижимости эти самые власти разрешили уже на законном основании делать с ней абсолютно все — продавать, сдавать в аренду, закладывать, дарить или передавать её. И иностранцы на таких условиях стали-таки покупать эту недвижимость. Например, один сихэюань площадью 2000 квадратных метров в Шичахае был продан за невероятные 40 миллионов юаней (4,9 миллиона долларов США). Обычно они стоят от 7000 до 10 000 юаней (от 871,90 до 1245,50 долларов США) за квадратный метр.
Конечно же, государство тоже выкупало хутуны, но для размещения в них всяких музеев.
Сихэюань трогает души жителей Пекина, потому что, возможно, напоминает им о детстве, о счастливых моментах или приятных образах, сохранившихся в памяти. С точки зрения иностранных гостей, сихэюань с его уличными рынками, где торгуют фруктами, ремонтируют велосипеды, продают тофу и многое другое вдоль узких улочек хутунов, просто очаровывают. Всё это напоминает о старом Пекине и жизни вдали от современного шума. Здесь у людей есть возможность пообщаться с местными жителями и понаблюдать за их повседневной жизнью. Сихэюань, по сути, объединяет людей.
Одна француженка, которая только что переехала в свой недавно купленный сихэюань, сказала, что, по её мнению, никакие здания не могут сравниться по величию и таинственностью с сихэюаня.
Улочки хутунов
Так вот, в этих районах Пекина находится много интересных улочек, которые стоит посмотреть! Насладиться чисто китайским колоритом, испробовать знаменитые блюда китайской кухни, я бы даже сказала блюда пекинской кухни. Еще глубже окунуться в китайскую старину и увидеть, как работают мастера со старинными китайскими ремёслами.
Улица Люличан
Неподалёку от площади Тяньаньмэнь, в квартале традиционных пекинских хутунов находится улица Люличан. Это древняя торговая улица длиной немногим меньше километра. Она подойдёт для ценителей старины, любителей искусства и каллиграфии. Огромный её участок занимает художественно-антикварный рынок.
Название улицы переводится как «фабрика цветной глазури». Во времена династии Юань в районе была построена печь для обжига плиток для императорских дворцов. При правлении династии Цинь печь перенесли в другое место, но улица сохранила своё прежнее название, изменилось лишь её предназначение.
Долгое время Люличан являлась местом сбора учёных, художников и каллиграфов. Для них здесь стали продавать кисти, бумагу, чернила и другую атрибутику, которую активно использовали творческие люди.
Что же здесь сейчас есть интересное?
Ну, например, нужно обязательно посетить самый известный магазин «Rong Bao Zhai» еще его называют «Студия славных сокровищ»
Построен он в 1672 году, во время правления династии Цин, сейчас он специализируется на продаже подлинной каллиграфии и картин как древних, так и современных авторов из Китая. Он также известен своей техникой копирования, благодаря которой изделия, созданные таким способом, невозможно отличить от оригинала.
Я бы так сказала: «Купить, что-либо здесь, наверное, вы сможете вряд ли. Хотя кто знает, а может вы миллионер?» А вот хотя бы увидеть предметы подлинной старины для настоящих ценителей, я думаю, это что-то!
Ещё один магазин, известный по всей стране, — это «Книжный магазин Китая», где можно купить книги, напечатанные на печатных станках, и рукописные книги древних времён.
На этой улице ещё есть магазины, где можно купить все для каллиграфии; заказать: изготовление свитков и переплёт книг; резьбу по камню и изготовление печатей.
Кстати, немаловажная подробность! Все подлинное антикварное имущество, купленное здесь, можно вывозить из Китая, так как оно было проверено экспертами, а сертификаты доступны в магазинах.
Цяньмэнь
Цяньмэнь — одна из трёх пешеходных улиц Пекина. Её длина — 845 метров, а ширина ―25 метров. Расположена эта улица в самом сердце города, к югу от площади Тяньаньмэнь и Запретного города
Улица известна с XVI столетия, уже тогда здесь селились поставщики двора и мелкие императорские чиновники. Сегодня она застроена домами традиционной и колониальной архитектуры XIX и начала XX веков.
По улице ходят два трамвайчика, возят туристов и детей. Вдоль неё стоят скульптурные группы, посвящённые повседневной жизни Цинской империи.
В наши дни здесь также много ресторанов, магазинов и закусочных, где можно сделать покупки и насладиться вкусной едой. Кроме того, здания на этой улице очень старые, с арками, старыми вывесками, красными фонарями и т. д. Здесь царит атмосфера старого Пекина.
При посещении улицы Цяньмэнь первое и самое важное — это попробовать традиционную еду. На пешеходной улице и в прилегающих переулках есть множество ресторанов, таких как Quanjude, Bianyifang, Donglaishun и Liubiju. Вы можете попробовать различные традиционные деликатесы, такие как жареная утка и баранина. Более того, в этих ресторанах цены такие же, как в городе, и они не будут дороже, чем за его пределами. Напротив, они более аутентичные, так что обязательно выберите один из них и попробуйте.
Вот мы и подошли к одной из насущных тем: «Где же на этих туристических улицах можно поесть, а главное, что?» Но об этом в следующем рассказе.
Продолжение следует…
Автор — Ольга Аксененко