Курорт практикует ответственное обращение с отходами с 2018 года. Более 6 лет «Роза Хутор» последовательно реализует экологическую инициативу по заготовке вторсырья из перерабатываемых отходов, образующихся на его территории. Собственный сервис по сбору и вывозу вторсырья и эффективное взаимодействие с отелями и предприятиями, работающими на курорте, позволяют переадресовать со свалки на рынок переработки около двух десятков тонн перерабатываемых отходов ежемесячно. - Почти половина отходов, образующихся на курорте – это полезное вторсырье. Очевидно, что оно должно быть не на свалке, а в переработке, выполняя полезную роль в хозяйстве и не загрязняя окружающую среду, - отметил директор по охране по охране окружающей среды и устойчивому развитию курорта «Роза Хутор» Дмитрий Колосов. Организованный сбор вторсырья охватывает весь хозяйственный сектор «Роза Хутор» – около 200 разномасштабных бизнесов: магазинов, кафе, ресторанов, отелей и др. Каждый день они производят значительное число о