Лосось — это источник полезных жиров и белка. В сочетании с брокколи и медово-горчичным соусом это блюдо становится настоящим деликатесом, который подойдет для ужина или праздничного стола. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Личные советы: Заключение:
Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то особенное, но простое в исполнении.
Лосось — это источник полезных жиров и белка. В сочетании с брокколи и медово-горчичным соусом это блюдо становится настоящим деликатесом, который подойдет для ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:
- Филе лосося — 400 г
- Брокколи — 300 г
- Мед — 1 ст. л. (20 г)
- Горчица — 1 ст. л. (15 г)
- Лимонный сок — 1 ст. л. (15 мл)
- Оливковое масло — 2 ст. л. (30 мл)
- Соль, перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Приготовление соуса:
Смешайте мед (20 г), горчицу (15 г), лимонный сок (15 мл) и оливковое масло (15 мл). - Приготовление лосося:
Филе лосося (400 г) посолите, поперчите и смажьте соусом.
Запекайте в духовке при 180°C 15-20 минут. - Приготовление брокколи:
Брокколи (300 г) отварите в подсоленной воде 5 минут или обжарьте на оливковом масле (15 мл). - Подача:
Подавайте лосось с брокколи, полив оставшимся соусом.
Личные советы:
- Добавьте к брокколи немного кунжута для аромата.
- Лосось можно заменить на форель.
Заключение:
Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то особенное, но простое в исполнении.