Салат с курицей и авокадо.

Салат — это не всегда скучно! Салат с курицей и авокадо — это легкое, но питательное блюдо, которое заряжает тебя энергией. Нежная куриная грудка, кремовый авокадо и салат из свежих листьев — идеальный баланс вкуса и пользы. Готовится за несколько минут, подходит и для обеда, и для ужина.

Ингередиенты

• Куриная грудка — 150 г
• Авокадо — 1/2 шт. (около 70 г)
• Листья салата — 50 г
• Лимонный сок — 5 мл (1 ч.л.)
• Соль — 1/4 ч.л.
• Оливковое масло — 1 ч.л. (5 мл)

Пошаговый рецепт

1. Готовим курицу : Куриную грудку (150 г) слегка посоли (1/4 ч.л.) и запеки в духовке при 180°C 20 минут или обжарьте на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны. Дай остыть и нарежь кубиками.
2. Приготовление авокадо : Авокадо (70 г) разрежь пополам, удали косточку, вынь мясо ложкой и нарежь кубиками. Сбрызните 5 мл (1 ч.л.) лимонного сока, чтобы не потемнело.
3. Собираем салат : Листья салата (50 г) промой, порви руками на кусочки. Смешай в миске с курицей, авокадо и 1 ч.л. (5 мл) оливкового масла.
4. Подача : Выложи на тарелку, можно добавить сверху пару капель лимонного сока.

Личный совет
Добавь горсть орехов (например, кедровых) или семян льна — это усилит вкус и добавит питательные вещества. А если любишь острое, капни немного соуса табаско.

Заключение
Это — настоящая находка: полезные жиры из авокадо, белки из курицы и свежесть из салата. Лёгкий, но сытный, он идеально подходит для быстрого перекуса или правильного приема пищи.