Ингредиенты: Приготовление: Листья салата помыть, обсушить и мелко нарвать руками. Авокадо очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Огурец нарезать тонкими полукружками, редис — кружочками. Грецкие орехи слегка измельчить ножом. Зелёный лук мелко нарезать. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить рыжиковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать и сразу подавать. Этот салат лёгкий, но питательный, с нежным ореховым вкусом благодаря рыжиковому маслу и грецким орехам. Отлично подойдёт как самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе. Можно добавить творожный сыр или козий сыр для кремовой текстуры. 😋
Ингредиенты:
- 🥑 Авокадо — 1 шт.
- Редис — 5-6 шт.
- 🥒 Огурец — 1 шт.
- 🥬 Листья салата (айсберг, романо или шпинат) — горсть
- 🌰 Грецкие орехи — 30 г
- 🌿 Зелёный лук — 2-3 пера
- 🏺 Рыжиковое масло холодного отжима — 2 ст. ложки
- 🍋 Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Листья салата помыть, обсушить и мелко нарвать руками.
Авокадо очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
Огурец нарезать тонкими полукружками, редис — кружочками.
Грецкие орехи слегка измельчить ножом.
Зелёный лук мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить рыжиковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Аккуратно перемешать и сразу подавать.
Этот салат лёгкий, но питательный, с нежным ореховым вкусом благодаря рыжиковому маслу и грецким орехам. Отлично подойдёт как самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе.
Можно добавить творожный сыр или козий сыр для кремовой текстуры. 😋