Новый ресторан «Горыныч», специализирующийся на кухне открытого огня, откроют в Тюмени в 2026 году.
Заведение расположится в апарт-отеле на набережной Туры, строительство которого планирую завершить в следующем году. Об этом сообщила директор по развитию «Максима» Марина Филиппова, пишет DK.RU.
«Горыныч» — это проект московского ресторатора Бориса Зарькова, основателя ресторанного альянса White Rabbit Family. В областной столице заведение по франшизе откроет руководитель ресторанного холдинга «Максим» Лариса Невидайло.
По словам Невидайло, переговоры с Зарьковым по открытию в Тюмени заведений сети White Rabbit family, а именно ресторана «Горыныч» и бистро Тehnikum, велись с 2021 года. В 2024 году было принято решение о реализации проектов в областной столице.
Отметим, что, по планам рестораторов, Тehnikum в Тюмени начнет работать в конце весны этого года. Бистро расположится в памятнике архитектуры «Дом Князева» по улице Ленина, 10.
Одни открываются, а другие закрываются: что происходит на рынке общепита в Тюмени
Ранее «Наш Город» писал, что десять тюменских ресторанов и два заведения Тобольска вошли в лонг-лист Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT. Итоги гастропремии будут подведены в апреле.
Читайте также:
В Тобольске нашли виновных во взрыве газа. Их отправили под домашний арест
Тюменцам показали, как выглядит новый терминал Рощино изнутри