В последнее время мармиты стали популярны в кафе и ресторанах, особенно где готовят блюда азиатских кухонь. Небольшая кухонная утварь идеально сохраняет тепло и длительное время ароматы блюда. Современные мармиты могут оснащаться электрической системой подогрева. Конечно, многие рестораны выбирают классику – сервировочные мармиты из нержавеющей стали или керамики с нишами для свечей.
Что учитывать при выборе мармитов из Китая?
В Поднебесной производством мармитов занимаются практически все бренды, которые специализируются на оборудовании для кухни. Это не самая сложная кухонная утварь, но желательно обратить внимание на пару факторов:
· Материалы – классические мармиты могут быть изготовлены из керамики, нержавеющей стали и закаленного стекла. В приоритете всегда первые два варианта, как самые практичные и безопасные.
· Мощность – учитывается в том случае, если мармит имеет электрическую систему подогрева. Сервировочные мармиты оснащены подставками для свечей.
· Объем – на кухне лучше иметь сразу несколько емкостей под различные блюда разного объема. Как правило, мармиты имеют объем от 1.5 до 3 литров.
Переносные мармиты больше подходят для сферы доставки, фуд-кортов, различных фуршетов на природе.
Какие китайские бренды выбрать?
На российских маркетплейсах можно найти десятки китайских мармитов, но обычно это не самая качественная кухонная утварь. Конечно, такие емкости с подогревом подойдут для обычной кухни, а для сферы HoReCa мы рекомендуем:
1. Shenzhen Yanfei Technology – китайский бренд специализируется на посуде из нержавеющей стали. В ассортименте можно найти формы для выпечки, миски, подносы, различные кастрюли и даже ножи. Мармиты из нержавеющей стали пользуются спросом на внутреннем рынке и поставляются на экспорт.
2. Guangzhou Elaboratex Western Kitchen Equipments – еще одна китайская фабрика, которая занимается профессиональным оборудованием для кухни. В ассортименте вы найдете не только посуду из нержавеющей стали, в том числе мармиты, но и сотни других наименований: блендеры, соковыжималки, погружное оборудование и многое другое. Есть даже узкоспециализированные аппараты, например, для варки кукурузы.
Компания работает на рынке под разными торговыми марками: «Airhot», ITERMA и многие другие.
3. Ningbo Rettal Imp – специализируется на широком спектре товаров из нержавеющей стали, дерева и керамики. Мармиты не являются приоритетным направлением, но компания зарекомендовала себя с лучшей стороны. Продукция качественная и недорогая, поэтому стоит рассмотреть ассортимент бренда.
4. World Wide Corporation – продукция для предприятий общественного питания, в том числе сервировочные мармиты, тостеры, грили, плиты и духовые шкафы. Есть широкий выбор столовых и кухонных наборов из качественной керамики.
Есть и более узкоспециализированные бренды. Например, компания Sunnex является ведущим производителем кухонной продукции. Мармиты этого бренда можно встретить на российских маркетплейсах, но в Китае цена будет намного ниже. К менее известным можно отнести китайский бренд посуды APS (не стоит путать с немецкой фирмой). Они также поставляют на рынок качественное оборудование, сервировочные и электрические мармиты из нержавеющей стали.
Выбор зависит от того, какая партия оборудования вам нужна. В частности, фабрики могут производить мармиты под ваши запросы и даже личным брендом. Если мы говорим о компаниях Sunnex и APS, то это будет штучная продукция или небольшими партиями.
Обращайтесь за помощью в «А-Сфера», и мы обязательно подберем для вас лучшее оборудование с доставкой из Китая в Россию.