Эти вкуснейшие брауни-смор позволяют насладиться популярным костровым лакомством прямо на шоколадном пирожном. Я считаю себя поваром-гурманом и сначала думала, что они понравятся только детям, но их обожают все!
Ингредиенты:
Для брауни:
- 1 упаковка (520 г) смеси для брауни
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 крупных яйца
- 3 столовые ложки воды
Для топпинга смор:
- 6 крекеров грэм
- 1 1/2 стакана мини-маршмеллоу
- 8 плиток (по 43 г) молочного шоколада, крупно порубленного
Как готовить:
Разогреть духовку до 175°C. Смазать форму 23×33 см.
Готовим брауни: Смешать смесь для брауни, масло, яйца и воду в миске до однородности. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать 15 минут.
Пока брауни выпекаются, готовим топпинг: Поломать крекеры на кусочки размером 2-3 см и положить в миску. Добавить маршмеллоу и порубленный шоколад, перемешать.
Вынуть брауни из духовки и посыпать ингредиентами для топпинга. Вернуть в духовку и продолжать выпекать, пока зубочистка, вставленная в 5 см от края формы, не будет выходить чистой, еще 7-10 минут.
Нарезать и подавать!
Личный опыт:
Готовила на прошлой неделе для вечеринки у соседей - все просто с ума сошли! Даже дедушка Петя, который обычно сладкое не ест, попросил добавки.
Иногда использую черный шоколад вместо молочного - получается менее приторно и больше нравится взрослым.
Если нет готовой смеси для брауни, беру свой обычный рецепт - главное, чтоб основа была влажной и не пересушенной.
А в прошлый раз случайно купила арахисовое масло вместо обычного шоколада - получилось что-то невероятное, теперь специально так делаю!
Храню в закрытом контейнере максимум 2 дня (хотя обычно съедаются моментально).
Время подготовки: 15 минут | Время выпечки: 25 минут | Общее время: 40 минут | Порций: 20