Апельсины в творожном кляре

Апельсины в творожном кляре

🔖Ингредиенты:

1. Обезжиренный творог - 120 г.;
2. Сахарный песок - 100 г.;
3. Пшеничная мука - 100 г.;
4. Яйцо куриное - 3 шт.;
5. Апельсины - 2 шт.;
6. Ванилин - 1 пакетик;
7. Растительное масло - для жарки;
8. Соль - по вкусу.

Способ приготовления апельсинов в творожном кляре

1. Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем до устойчивой пышной пены. Желтки растираем с сахарным песком, ванилином, творогом, солью и пшеничной мукой.
2. Соединяем обе массы. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
3. Апельсины очищаем, разделяем на дольки. Обмакиваем каждую дольку в кляр. Жарим на разогретом растительном масле с обеих сторон.
4. Готовое блюдо подаем на стол вместе со сметаной. Приятного аппетита!