Хочется сладкого, но без сложностей? Эти яблоки с медом и корицей — быстрый десерт, который вкусно пахнет и готовится на сковороде.
Ингредиенты :
- 2 средних яблока (около 300 г);
- 1 ст. л. меда (20 г);
- 1/2 ч. л. корицы (2 г);
- 1 ч. л. сливочного масла (5 г);
- 1 ст. л. воды (15 мл).
Пошаговый рецепт :
1. Вымойте 2 яблока, разрежьте пополам, удалите сердцевину ложкой или ножом, затем нарежьте дольками толщиной 1 см (2 минуты).
2. Поставьте сковороду на средний огонь, положите 1 ч. л. сливочного масла и дайте ему растаять (30 секунд).
3. Выложите яблочные дольки в один слой, жарьте 5 минут, переворачивая лопаткой через 2 минуты, пока они не станут слегка золотистыми.
4. Влейте 1 ст. л. вода, ингредиенты 1 ст. л. меда и 1/2 ч. л. корицы. Перемешайте, чтобы яблоки покрылись смесью, и готовьте еще 2 минуты, пока не образуется карамельный блеск.
5. Снимите с огня, дайте остыть 1 минуту, переложите на тарелку и подайте теплое (можно с ложкой сметаны или йогурта).
Личный совет :
Если нет корицы, посыпьте щепоткой ванильного сахара — тоже вкусно. А для хруста — горсть орехов за минуту до конца.
Заключение :
Ароматный десерт за четверть часа — форма! Какие яблочные рецепты у вас в запасе? Жду идей в комментариях!