Этот сытный постный гарнир из зелёной гречки с шампиньонами станет настоящим украшением вашего стола. Блюдо получается нежным, понравится как взрослым, так и детям. 🥣 Зелёная гречка — 200 г 🍄 Шампиньоны — 300 г 🧅 Лук репчатый — 1 шт. (средний) 🥥 Кокосовое молоко — 50 мл 🌿 Конопляное масло АЛНАТ — 4 ч. л. (1 ч. л. на порцию) 🧂 Соль, перец — по вкусу 💧 Вода — 400 мл Гречка: промойте зелёную гречку, переложите в кастрюлю, залейте кипячёной водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите под крышкой 15–20 минут до готовности. Грибы и лук: лук мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте пластинками. Обжарьте лук на сковороде до прозрачности, добавьте грибы и тушите 5 минут на среднем огне, пока грибы не дадут сок. Кокосовое молоко: влейте кокосовое молоко к грибам, посолите, поперчите и тушите ещё 7 минут на слабом огне, чтобы соус загустел. Сборка: смешайте готовую гречку с грибами. Перед подачей добавьте в каждую порцию по 1 чайной ложке конопляного масла АЛНАТ — оно придаст блюду изыс
Постное меню: гречка с грибами, заправленная конопляным маслом
18 марта18 мар
1
1 мин