Aif.ru выяснил, почему без него у людей появляются морщины и обвисает кожа. Коллаген — это такой белок, из которого, в основном, состоит соединительная ткань в организме человека. То есть все хрящи, сухожилия, кожа, и даже в роговице глаза его много. По разным данным коллаген составляет от 25% до 45% от всех белков в организме человека. Происходит от греческого слова колла (холла), что значит — клей. Прежде всего, он обеспечивает упругость кожи, предотвращает появление морщин и обвисание щек. Кроме того, он способствует нормальному функционированию опорно-двигательного аппарата. Также коллаген поддерживает структуру стенок сосудов, обеспечивая их прочность и эластичность. Но синтез коллагена — сложный процесс, требующий наличия аминокислот, витаминов и минералов. С возрастом, а также из-за воздействия ультрафиолетового излучения, под влиянием курения или неправильного питания синтез коллагена, как правило, замедляется. «К 50 годам количество выработки коллагена уменьшается примерно в д