Бархатцы (Tagetes) — это не только красивые и яркие цветы, но и полезные растения, которые широко используются в различных сферах. Вот основные преимущества и польза бархатцев: ### 1. **Лечебные свойства** - **Противовоспалительное действие**: Бархатцы содержат флавоноиды и эфирные масла, которые помогают бороться с воспалениями. - **Антисептическое свойство**: Отвары и настои бархатцев используются для обработки ран, порезов и кожных раздражений. - **Улучшение зрения**: Лютеин, содержащийся в цветках, полезен для здоровья глаз и предотвращает возрастные изменения сетчатки. - **Помощь при заболеваниях ЖКТ**: Настои бархатцев помогают при проблемах с пищеварением, гастритах и язвах. - **Мочегонное действие**: Способствуют выведению токсинов из организма. ### 2. **Кулинарное применение** - **Пряность**: Высушенные цветки бархатцев используют как приправу (известную как "имеретинский шафран") в блюдах кавказской кухни. - **Чай**: Из цветков заваривают ароматный чай, кото