Ежегодно 4 апреля отмечают Международный день моркови, который приводит в восторг всех любителей этих сочных, оранжевых корнеплодов. Это день, когда морковь чествуют на морковных вечеринках и других праздниках, связанных с морковью. День моркови был основан в 2003 году для распространения знаний о моркови и её достоинствах по всему миру. Инициатива создания праздника принадлежит, естественно, поклонникам этого овоща. Их основной идеей было привлечение внимания общества к моркови, удивительному овощу, который богат своей историей и обладает многими полезными свойствами. Этот день становится все более популярным и 4 апреля к празднованию Дня моркови присоединяются новые страны по всему миру. На самом деле, морковь давно заслужила репутацию одного из самых полезных овощей. Она богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин А, необходимый для зрения, роста, поддержания здоровья кожи и иммунитета. Морковь также содержит витамины С, К, E и множество минералов. Морковь я