Интервальное голодание (ИГ) — это режим питания, при котором периоды приема пищи чередуются с периодами воздержания от еды. Популярные схемы включают 16/8 (16 часов голодания и 8 часов для приема пищи) или 5/2 (5 дней обычного питания и 2 дня с ограничением калорий). Исследования показывают, что ИГ может способствовать снижению веса, улучшению метаболизма и даже увеличению продолжительности жизни. Голодание активирует процессы аутофагии, при которых клетки "очищаются" от поврежденных компонентов, что может снизить риск развития некоторых заболеваний. Однако интервальное голодание подходит не всем. Люди с хроническими заболеваниями, беременные женщины и те, у кого есть расстройства пищевого поведения, должны избегать такого режима без консультации с врачом. Кроме того, длительное голодание может привести к усталости, головным болям и снижению концентрации. Прежде чем начать практиковать ИГ, важно оценить свои индивидуальные особенности и проконсультироваться со специалистом