Топ-7 блюд с семечками на Рождество 2026

Семечки – это не только вкусный и полезный перекус, но и замечательный ингредиент, который придает блюдам необычный вкус и текстуру. На Рождество 2026 предлагаем удивить гостей блюдами с семечками, от закусок до десертов. Вот семь лучших рецептов, которые легко приготовить.

1. Салат "Изумруд" с тыквенными семечками

Этот салат украшается тыквенными семечками, огурцами и зеленью.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Яйца — 3 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Тыквенные семечки — 50 г
• Майонез — 150 г
• Соль, перец — по вкусу
• Укроп — для украшения

Как приготовить:

1. Отварите куриное филе, яйца и картофель. Остудите.
2. Нарежьте филе, яйца и картофель кубиками. Огурец натрите на крупной терке.
3. Смешайте ингредиенты в миске, добавив майонез, соль и перец.
4. На большом блюде выложите салат в форме змеи.
5. Украсьте "змею" тыквенными семечками, огуречными ломтиками и укропом.

2. Сырные шарики с семечками

Ингредиенты:

• Сливочный сыр — 200 г
• Твердый сыр (тертый) — 100 г
• Семечки тыквенные (измельченные) — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — небольшой пучок

Как приготовить:

1. Смешайте сливочный сыр, тертый сыр и измельченный чеснок.
2. Сформируйте из массы небольшие шарики.
3. Обваляйте шарики в измельченных семечках и укропе.
4. Поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей.

3. Шоколадный десерт с семечками

Шоколадный мусс с добавлением измельченных семечек подсолнуха или кунжута. Нежное лакомство для сладкоежек.

Ингредиенты:

• Темный шоколад — 200 г
• Сливочное масло — 50 г
• Семечки подсолнуха — 50 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.

Как приготовить:

1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
2. Добавьте сахарную пудру и обжаренные семечки, перемешайте.
3. Разлейте смесь по формочкам и охладите в холодильнике.

4. Рулетики из курицы с семечками

Эти нежные рулетики станут украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г
• Подсолнечные семечки – 3 ст. л.
• Сыр моцарелла – 150 г
• Шпинат – 50 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль и перец – по вкусу

Как приготовить:

1. Куриное филе разрежьте вдоль, слегка отбейте, посолите и поперчите.
2. На филе выложите нарезанный шпинат, тертый сыр и измельченный чеснок.
3. Сверните рулетики, закрепите шпажками.
4. Обваляйте рулетики в семечках, запекайте в духовке при 180°C 25–30 минут.

5. Хрустящие багеты с семечками

Ароматный багет с хрустящей корочкой станет отличным дополнением к рождественскому столу.

Ингредиенты:

• Мука – 500 г
• Вода – 300 мл
• Дрожжи – 7 г
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Подсолнечные семечки – 50 г

Как приготовить:

1. Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Добавьте воду, замесите тесто.
2. Добавьте семечки, оставьте тесто подниматься на 1 час.
3. Сформируйте багеты, дайте подняться 20 минут.
4. Выпекайте при 200°C 20–25 минут.

6. Шоколадные пирожные с семечками

Идеальный десерт для любителей шоколада с неожиданным хрустящим акцентом.

Ингредиенты:

• Черный шоколад – 200 г
• Сливочное масло – 100 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 100 г
• Тыквенные семечки – 2 ст. л.

Как приготовить:

1. Растопите шоколад и масло на водяной бане.
2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте шоколадную смесь и муку.
3. Перемешайте, добавьте семечки, выложите в форму.
4. Выпекайте при 180° 25 минут.

7. Брускетты с пастой из авокадо и семечками

Ингредиенты:

• Хлеб – 6 ломтиков
• Авокадо – 1 шт.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Подсолнечные семечки – 1 ст. л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль и перец – по вкусу

Как приготовить:

1. Обжарьте хлеб до золотистой корочки.
2. Разомните авокадо с лимонным соком, чесноком, солью и перцем.
3. Намажьте пасту на хлеб, посыпьте семечками.