Выращивание винограда в Сибири – непростая задача, требующая тщательного выбора места, правильной посадки и грамотного ухода. Однако даже начинающий виноградарь сможет добиться успеха, следуя рекомендациям специалистов.
Выбор места для посадки
Виноград – теплолюбивая культура, поэтому необходимо выбирать хорошо освещенное место. Оптимальное расположение рядов – с севера на юг. Также важно учитывать:
- Грунтовые воды: высокий уровень воды может погубить растение, поэтому предпочтительны возвышенные участки.
- Снеговой покров: зимой должен накапливаться снег слоем не менее 50 см, обеспечивая естественную защиту от морозов.
- Дренаж: при посадке необходимо использовать щебень или гравий, чтобы предотвратить застой воды.
Способы посадки винограда
В Сибири виноград можно высаживать двумя способами:
Посадка в траншею
- Глубина траншеи – 35–50 см, ширина у основания – 1 м, по верху – 1,3 м.
- Для укрепления стенок используют шифер, металлические листы или деревянные доски.
- Преимущество метода: защита от морозов при недостаточном снежном покрове.
Посадка в короба
- В отличие от траншеи, грядка-короб располагается над уровнем почвы.
- Борта обваливают глиной для удержания тепла.
- Преимущество метода: земля быстрее прогревается, виноград начинает вегетацию на 10–12 дней раньше.
Лучшие сорта винограда для Сибири
Выбор морозостойких сортов – ключевой фактор успешного выращивания винограда в Сибири. Среди наиболее адаптированных разновидностей можно выделить:
- Алёшенькин – раннеспелый сорт с белыми ягодами, устойчив к морозам до -26°C.
Кишмиш Северный – бескосточковый сорт с хорошей зимостойкостью, плодоносит в начале августа.
Саперави Северный – темные ягоды с приятным вкусом, подходит для приготовления вина.
Преображение – крупноплодный столовый сорт, требует укрытия в суровые зимы.
Русский Конкорд – сладкий и ароматный сорт с высокой устойчивостью к холодам.
Зилга – латвийский сорт с синими ягодами, выдерживает морозы до -40°C.
Леон Мийо – технический сорт, подходит для виноделия, выносит суровые зимы.
Оптимальное время посадки
Допускается как осенняя, так и весенняя посадка:
- Весной саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) высаживают с мая по июль.
- Осенью посадку проводят в конце сентября – начале октября, чтобы растение не пошло в активный рост.
- Важно! Виноград не выдерживает понижение температуры ниже -0,5°C.
Технология посадки
- Подготовка посадочной ямы
Глубина – 80 см.
Дренаж – 7–10 см (гравий, щебень).
Плодородная смесь: перегной, фосфорные и калийные удобрения, зола.
Верхний слой – садовая земля, песок, перегной (3:1:1) с добавлением комплексного удобрения (100 г/м²). - Посадка саженца
Размещают вертикально или с небольшим наклоном.
Заглубляют до уровня 4 почек.
Присыпают субстратом, поливают 2 ведра воды.
При посадке саженца в пакете – разрезают мешок по бокам.
Подготовка саженцев
Для посадки лучше выбирать 1–2-летние саженцы из питомников. Оптимальный вариант – покупка осенью с зимовкой в погребе (+2–3°C). Весной такие саженцы доращивают перед высадкой.
Доращивание посадочного материала
- Первый способ: посадка в ведро (5 л), затем перенос на балкон и в теплицу.
- Второй способ: размещение в пакет с обрезанным дном в питательный субстрат.
- За 2 месяца до посадки растение набирает силу, развивает мощную корневую систему.
Выращивание винограда в Сибири – сложная, но возможная задача. Главное – правильно выбрать место, сорт и соблюдать все агротехнические рекомендации. Это позволит добиться стабильного урожая даже в условиях сурового климата.