Шарлотка с вишней

Аж сама слюнкой подавилась, пока писала. Но пора творить!

Калорийность на 100 г – 200 ккал

Ингредиенты:

• 4 куриных яйца
• 200 г сахара
• 140 г муки
• 350 г вишни
• 1 ст. л. крахмала

Приготовление:🧑‍🍳

1. Размораживаем вишню (а можно и свежую).
2. Сливаем сок, он нам не нужен.
3. Просушиваем ягоды бумажными полотенцами и посыпаем крахмал.

Теперь приступим к тесу:

1. Взбиваем белки миксером или венчиком, постепенно добавляем сахар.
2. Добавляем желтки, продолжаем взбивать.
3. Добавляем муку частями, мешаем ложкой, чтобы не было комочков.
4. Добавляем нашу вишню, перемешиваем тщательно и помещаем в форму для запекания.
5. Печем 50 мин при 150 градусов.

Приятного аппетита!🍒