Блинчики с грибным жульеном

Ну что, время порадовать себя чем-то вкусненьким! 🧑‍🍳

Рецепт блинчиков смотри у меня ~183 ккал

На 100 г грибного жульена 57, 2 ккал.

Ингридиенты:

• 830 г шампиньонов
• 3 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. муки
• 10 г сливочного сыра
• 150 мл. воды

Приготовление:

1. Шампиньоны тщательно моем и нарезаем ломтиками или кубиками.
2. В сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне.
3. Добавляем нарезанные грибы и обжариваем их до золотистой корочки, примерно 5 – 7 минут. Для придания более ароматного вкуса, можно добавить лук. Его обжариваем до прозрачности.
4. В отдельной кастрюле на среднем огне растопим сливочный сыр.
5. Добавляем муку и хорошо перемешаем, чтобы не было комков.
6. Постепенно вливаем воду, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доводим до кипения и варите 1 – 2 минуты, пока соус немного не загустеет.
7. К соусу добавляем обжаренные грибы. А сейчас к делу придут наши прекрасные специи: добавляем соль, перец, и свои любимые специи.
8. Готовим еще 2 – 3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
9. Наполняем наши блинчики. И можно подавать!

Легко, просто, а главное вкусно! Приятного аппетита 😊