Известный своим элегантным стилем и высоким уровнем сервиса, один из старейших отелей Москвы, Metropol, приглашает погрузиться в настоящую гастрономическую сказку — познакомиться с легендарными рецептами отеля, давно ставшими классикой, а также отведать блюда новой русской кухни.
Бранч проходит в историческом ресторане «METROPOL», где представлены блюда разных эпох в новом прочтении.
Шеф-повар Александр Мишаков к каждой гастрономической встрече создает новое меню, не просто выбирая позиции блюд, а объединяя рецепты в единую концепцию.
Перед бранчем всех гостей ждёт приветственный напиток.
Также гостей ждет живая музыка, развлекательные программы, подарки для именинников (также предоставляется 10% скидка) и лотерея.
Закуски: севиче из гребешка, тартар из говядины, пастрами, рыба холодного копчения, блины с красной икрой и икрой щуки, разнообразные зеленые и овощные салаты.
Горячие блюда: кулебяка с соусом «Шампань и икра», печеный ягненок под фирменным соусом, гратен, запеченный лосось, ростбиф, овощи на гриле, треска запеченная с овощами.
Десерты (цветовая гамма меняется в зависимости от тематики бранча и сезона): нежно-похрустывающее безе и макаруны, капкейки, малиновый торт, тарталетки с клубникой, чизкейк, яблочный пирог.
Винное сопровождение представлено из четырех пакетов:
«Метрополь Амбассадор», включающий алкогольные напитки высокого класса;
«Премиальный», включающий алкогольные напитки
А также:
«Безалкогольный»
«Детский» с 6 до 12 лет
Приятным дополнением к бранчу может стать экскурсия по легендарному отелю, на которой гости смогут узнать историю создания гостиницы и об ее основателе — крупном промышленнике и меценате Савве Мамонтове, а также заглянуть в исторические номера с видом на Большой театр и узнать интересные истории знаменитых постояльцев отеля.
Стоимость бранча:
«Метрополь Амбассадор» — 14000 руб.
«Премиальный» — 11500 руб.
«Безалкогольный» — 9500 руб.
Детский — 5200 руб.
Дети до 6 лет бесплатно
Когда: Воскресенье 13.00 — 17.00
Адрес: Театральный проезд, 2
Instagram: @metropolhotel
Текст: Marina Timo
Фото: EATWEEKGUIDE