Весна и правда уже не за горами, и для нас, дачников, это самое горячее время – пора планировать посадки. Выбор огурцов – дело тонкое, тут и прошлый опыт учитывать надо, и новинки изучить. Давайте разбираться вместе, как не ошибиться и получить отменный урожай!
Солнышко все ярче, птички поют – душа радуется и руки так и чешутся взяться за инструменты. А в голове уже зреет главный вопрос: какие огурчики порадуют нас в этом сезоне? За годы своего дачного «стажа» я перепробовала немало сортов и гибридов, набила шишек, но и накопила кое-какой опыт, которым с удовольствием поделюсь.
Хотите хрустеть первыми? Выбираем ранние сорта!
Помню, как в самом начале своего огородничества я гналась за сверхранним урожаем. Уж очень хотелось поскорее своих огурчиков отведать! Если и ваша цель – как можно раньше сорвать с грядки свежий, ароматный огурчик, то стоит обратить внимание на раннеспелые сорта и гибриды.
Что в них хорошего:
- Скорость: Это их главный козырь. От всходов до первого огурчика проходит совсем немного времени, иногда чуть больше месяца.
- Дружное созревание: Ранние сорта часто отдают урожай довольно быстро и массово. Успеешь и наесться вволю, и немного на заготовки пустить.
Но есть и нюансы:
- Короткий период плодоношения: Увы, век ранних огурцов недолог. Отплодоносив, они довольно быстро «сходят с дистанции». Именно поэтому многие сажают огурцы в два этапа.
- Уязвимость к похолоданиям: Ранние посадки могут пострадать от весенних заморозков, поэтому часто требуют укрытия или выращивания в теплице на начальном этапе.
- Вкус может быть проще: Некоторые ранние гибриды, на мой взгляд, немного уступают по вкусовым качествам более поздним сортам, особенно тем, что предназначены для засолки.
Из проверенных ранних могу посоветовать
- F1 Мурашка: Очень популярный ранний партенокарпический (самоопыляемый) гибрид. Огурчики красивые, ровные, без горечи.
- F1 Герман: Еще один любимчик многих дачников. Тоже партенокарпик, очень урожайный и ранний.
- Конкурент: Старый, проверенный временем пчелоопыляемый сорт. Если с опылением проблем нет, порадует ранним урожаем вкусных огурчиков, которые хороши и в свежем виде, и в засолке.
Урожай нон-стоп: огурцы для длинного южного лета
У нас на юге, в Астраханской области, тепло держится долго, и хочется, чтобы свежие огурчики были на столе до поздней осени. Я тоже пришла к тому, что сажать огурцы дважды за сезон – это лишние хлопоты. Гораздо удобнее выбрать сорта и гибриды с длительным периодом плодоношения.
Эти огурцы – настоящие марафонцы! Они не так быстро стартуют, как ранние, но зато радуют урожаем стабильно и долго, вплоть до самых холодов.
Преимущества «долгоиграющих» огурцов
- Стабильность: Вы будете обеспечены огурцами на протяжении всего дачного сезона.
- Устойчивость: Часто такие сорта и гибриды обладают повышенной устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям, что особенно важно во второй половине лета.
- Отличный вкус: Среди них много сортов с превосходными вкусовыми качествами, идеально подходящих и для салатов, и для консервации.
Возможные недостатки:
- Более поздний старт: Первых огурчиков придется подождать чуть дольше, чем от ранних сортов.
- Требуют внимания: Чтобы обеспечить длительное плодоношение, нужно будет регулярно собирать урожай, не давая огурцам перерастать, а также следить за подкормками и поливом.
Мои фавориты для длительного плодоношения
- F1 Кураж: Популярный партенокарпический гибрид, известный своей выносливостью и длительным плодоношением. Огурчики вкусные, универсального назначения.
- F1 Изумрудный поток: Длинноплодный салатный гибрид, также партенокарпический. Плодоносит очень обильно и долго. Огурцы сочные, сладковатые.
- Нежинский: Классический пчелоопыляемый сорт для засолки. При правильном уходе и благоприятных условиях может плодоносить довольно долго. Огурчики хрустящие, ароматные – идеальны для бочковой засолки.
Пустоцветы – не приговор! Разбираемся с опылением
Ах, эти пустоцветы! Сколько раз я слышала жалобы от начинающих дачников на эту проблему. И сама когда-то сталкивалась. Вы совершенно правы, чаще всего это касается раздельнополых (пчелоопыляемых) сортов. У них есть мужские цветки (пустоцветы) и женские (с маленькой завязью у основания). Мужские нужны только для опыления, сами они плодов не дают. Если пчел мало или погода нелётная, женские цветки могут остаться неопыленными и просто засохнуть.
Именно поэтому я, как и многие опытные огородники, все чаще отдаю предпочтение самоопыляемым (партенокарпическим) гибридам. У этих огурцов плоды развиваются без опыления. То есть наличие пчел для них не критично, и урожай будет в любую погоду.
Почему партенокарпики не нуждаются в опылении? Это их генетическая особенность. Селекционеры вывели такие гибриды, у которых женские цветки способны формировать плоды без оплодотворения. Такие огурчики обычно не имеют семян или содержат очень мелкие, недоразвитые семена.
Проверенные временем партенокарпики:
- Уже упомянутые F1 Мурашка, F1 Герман, F1 Кураж. Они давно на рынке и зарекомендовали себя с лучшей стороны.
Интересные новинки среди партенокарпиков:
- F1 Шоша: Относительно новый ранний гибрид с красивыми бугорчатыми огурчиками корнишонного типа. Обещают высокую урожайность и устойчивость к болезням.
- F1 Директор: Еще одна новинка, позиционируется как очень урожайный длительного плодоношения гибрид с отличными вкусовыми качествами плодов.
Если душа лежит к «классике»: секреты урожая пчелоопыляемых сортов
Но что делать, если вы все же предпочитаете старые добрые пчелоопыляемые сорта за их особый вкус и аромат, особенно в засолке? Не отчаивайтесь, и для них есть свои хитрости, которые помогут минимизировать количество пустоцветов и получить хороший урожай.
Не используйте свежие семена
Да-да, это важно! Семена огурцов должны «отлежаться» хотя бы 2-3 года. Из свежих семян часто вырастают растения с преобладанием мужских цветков. А вот из «старых» – больше женских. Такой вот парадокс!
Прогревайте семена перед посевом
Это стимулирует появление женских цветков. Самый простой способ – подержать мешочек с семенами около месяца рядом с батареей отопления. Можно провести и более быструю обработку: опустить семена в горячую воду (около +50°C) на 20-30 минут, затем быстро охладить в холодной воде.
Правильные подкормки – залог успеха
- В начале сезона (после высадки рассады или появления всходов): Огурцам нужен азот для наращивания зеленой массы. Можно использовать настой коровяка, куриного помета (очень осторожно, сильно разбавляя водой!) или готовые азотные удобрения (например, мочевину).
- Во время цветения и плодоношения: Потребность в азоте снижается, а вот в фосфоре и калии – возрастает. Фосфор способствует образованию завязей, а калий улучшает вкусовые качества плодов и повышает устойчивость растений к болезням. Хорошо работают подкормки золой (источник калия и микроэлементов) или комплексными удобрениями с преобладанием фосфора и калия.
Плети или кустики? Выбор формы роста
И последний важный момент – форма роста огуречного растения. Они бывают плетистые (традиционные, с длинными плетями, требующими подвязки) и кустовые (более компактные, с короткими плетями).
Плетистые огурцы:
- Преимущества: Обычно более урожайные за счет большей вегетативной массы. При правильной подвязке хорошо проветриваются, что снижает риск заболеваний. Удобно собирать урожай.
- Недостатки: Требуют больше места. Нуждаются в опорах (шпалерах, сетках).
Рекомендации по плетистым сортам и гибридам:
- Давно применяемые: Уже упомянутые F1 Кураж, Нежинский, а также Родничок F1 (пчелоопыляемый, очень вкусный в засолке).
- Новинки: F1 Китайский змей (длинноплодный, очень урожайный), F1 Адам (ранний партенокарпик корнишонного типа).
Кустовые огурцы:
- Преимущества: Компактные, занимают мало места, идеальны для небольших огородов или выращивания в контейнерах. Не требуют сложной подвязки.
- Недостатки: Как правило, менее урожайны по сравнению с плетистыми. Могут больше страдать от грибковых заболеваний из-за худшего проветривания куста, особенно в дождливую погоду.
Рекомендации по кустовым сортам и гибридам:
- Давно применяемые: Малыш, Кустовой. Это старые, проверенные временем сорта.
- Новинки: F1 Амур (ранний партенокарпический гибрид с небольшими вкусными огурчиками), F1 Балконный (специально выведен для выращивания на балконах и в ограниченном пространстве).
Новинки сезона
Появились новые сорта, которые стоит попробовать:
- Плетистые: "Альянс F 1" — пчелоопыляемый, длительного плодоношения, высокоурожайный и устойчивый к болезням.
- "Солнечный" — высокая урожайность, длительное плодоношение и отличный вкус зеленцов! Классический среднеспелый, пчелоопыляемый сорт (47-49 дней от всходов до плодонощения) для выращивания в открытом грунте. Растение индетерминантное, среднерослое, сильноветвистое, со смешанным типом цветения. Урожайность 12-15 кг/м.кв. .
Сорта-"усилители": миф или реальность?
Кстати, заходя в магазин за семенами, вы могли столкнуться с такой ситуацией, когда продавец настойчиво рекомендует к выбранному вами сорту или гибриду огурцов докупить еще один, называя его "усилителем" или "опылителем". Давайте разберемся, есть ли в этом смысл, на конкретном примере.
Часто в качестве такой "палочки-выручалочки" предлагают партенокарпические (самоопыляемые) гибриды в пару к пчелоопыляемым сортам. Например, вам могут посоветовать посадить рядом популярный партенокарпик Кураж F1 и проверенный временем пчелоопыляемый сорт Конкурент.
В чем тут логика и есть ли реальная польза?
Действительно, определенный резон в таких рекомендациях есть, но важно понимать механизм этого "усиления". Самоопыляемый Кураж F1 для завязывания плодов не нуждается в пчелах. Однако его цветки все равно могут быть привлекательны для насекомых-опылителей благодаря наличию нектара. Пчелы, прилетевшие на цветущий Кураж, с большой долей вероятности посетят и расположенные рядом цветки пчелоопыляемого Конкурента, тем самым улучшая его опыление.
Так существует ли "взаимоусиление качеств"?
Скорее стоит говорить о помощи в опылении. В данном случае Кураж F1 выступает в роли привлекающего агента для пчел, что может положительно сказаться на урожайности Конкурента, особенно в условиях нехватки насекомых-опылителей или неблагоприятной для их лета погоды.
Однако ожидать, что от такого соседства у огурцов Конкурент вдруг улучшится вкус или повысится устойчивость к болезням сверх их сортовых характеристик, не стоит. Речь идет именно об оптимизации процесса опыления для пчелоопыляемых сортов.
Пучковые огурцы: красота, помноженная на урожай
А знаете ли вы, что бывают огурцы, у которых в одном узле (в пазухе листа) завязывается не один, а сразу несколько огурчиков? Это так называемые пучковые, или букетные, гибриды. Зрелище, когда на растении висят целые гирлянды корнишонов, – завораживает! Но не только красотой они хороши.
Во-первых, это, конечно, урожайность. С одного растения можно собрать в разы больше огурчиков, чем с обычного. Особенно это актуально для тех, у кого небольшой огород и каждый квадратный метр на счету.
Во-вторых, у многих пучковых гибридов плоды не перерастают. То есть, даже если вы не успели вовремя собрать урожай, огурчики не превратятся в «бочонки», а останутся аккуратными корнишонами.
Из упомянутых в статье пучковыми являются F1 Мурашка, F1 Герман, F1 Кураж, F1 Шоша, F1 Директор, F1 Амур. Все они – партенокарпические, то есть не требуют опыления пчелами.
F1 Мурашка, F1 Герман, F1 Кураж - "старая гвардия", проверенная временем. Главный плюс - стабильная урожайность и относительная неприхотливость. Минус (для кого-то) - у Мурашки и Германа огурчики могут быть чуть "проще" по вкусу, чем у более современных гибридов. Кураж же по вкусу очень даже неплох, но он более "капризный" в плане агротехники, требует хорошего питания и регулярного сбора урожая, иначе может начать сбрасывать завязи.
F1 Шоша и F1 Директор – новички, но уже успевшие завоевать популярность. Шоша подкупает раннеспелостью и красивыми бугорчатыми плодами. Директор у меня в прошлым летом показывал отличные результаты, но как он поведет себя в разных условиях – покажет время.
F1 Амур - интересен тем, что он кустовой. Пригоден для выращивания на балконах.
Но есть у пучковых огурцов и свои особенности.
Они, как правило, более требовательны к питанию и поливу. Ведь растению нужно "выкормить" не один, а несколько огурчиков в каждом узле! Поэтому подкормки должны быть регулярными и сбалансированными.
Еще один нюанс – формирование куста. Чтобы растение не перегружалось, рекомендуется прищипывать боковые побеги, оставляя на них по 1-2 завязи. Это, конечно, добавляет хлопот, но зато и урожай будет выше.
А в остальном – уход за пучковыми огурцами такой же, как и за обычными. Так что, если вы любите эксперименты и хотите получить максимальный урожай с минимальной площади – обязательно попробуйте пучковые гибриды! Они вас точно не разочаруют.
Вот такой получился подробный разбор огуречной темы. Надеюсь, мои советы и опыт помогут вам сделать правильный выбор и вырастить отменный урожай хрустящих и ароматных огурчиков! Не бойтесь экспериментировать, пробуйте новые сорта, но и не забывайте про проверенную временем классику.
А какие ваши любимые сорта огурцов? Делитесь в комментариях своим опытом, будет очень интересно почитать! Возможно, вместе мы откроем для себя что-то новое и полезное.
Прочитать информацию о подкормках огурцов во время цветения вы можете по ссылке: https://dzen.ru/a/ZoT8UaPxnliyFAF6
Огурец F1 "Директор" - отличный гибрид, но мне он не подошёл. Рассказываю, в чем причина: https://dzen.ru/a/ZxK5z58LskVQNRw1
В чем разница между сортами и гибридами? Об этом вы можете прочитать в моей статье по ссылке: https://dzen.ru/a/Zzeo_Eyc3i0VlpjJ
О