"Блюда классической французской кухни и хиты, полюбившиеся гостям со всего мира"
Ресторан Шануар расположился на Тверском бульваре недалеко от метро Тверская.
Постетить данное место мы решили субботним утром. Все залы пока что пустые - гости начнут собираться к обеду. Хостес - очень приятный, вежливый и элегантный мужчина средних лет провожает нас к столику.
Атмосфера такая, будто попал во французский ресторан 20 века. Высокие потолки, большие окна, зеркала в резных рамах, деревянные столы и стулья с изогнутыми ножками, маленькие светильники, гроздями свисающие с потолка.
Пока любуешься внутренним убранством официант приносит меню и необычный конверт с почтовыми открытками - коктейльная карта.
Далее утренний комплимент от заведения - корзина с тремя видами свежеиспеченного хлеба и маслом.
Меню небольшое, но хорошо продуманное.
Заказываем рататуй, бургер с котлетой из говядины, паппарделле с креветками и тарт-татен с мороженым.
Рататуй - яркий и насыщенный, с гармоничным сочетанием сладости, кислоты и легкой горечи.
Бургер - сочный, свежий, подается с картофелем фри и раклетом.
Паста паппарделле - нежная и ароматная.
Тарт-татен - хотели посетить Шануар именно из-за этого десерта, но, к сожалению, но стал единственным, что нас разочаровало. Десерт был как-будто забродивший.
Самое необыкновенное среди нашего заказа - безустовно, коктейли. Выбираем три открытки из большого набора и передаем их официанту. Как указано на сайте ресторана, коктейльная карта посвящена французской актрисе Саре Бернар.
• Сара - белое яблоко, мята, миндаль и карамельная пуговица на дне;
• Ханна - его, к сожалению, уже нет в меню;
• Provance Spritz - сирень, лаванда, безалкогольный.
Все коктейли интересные, с кислинкой. Сару и Ханну заказываем ещё раз. Ради них хочется сюда ещё ни раз вернуться.
Постепенно столики заполняются посетителями. Публика изысканная, но без пафоса.
Уходили мы довольные, зная, что точно ещё вернемся.
В общем, одно из самых приятных заведений, которое мне посчастливилось посетить. Перкрасная атмосфера, обслуживание и высококачественнач кухня. Это идеальное место для бранча, деловой встречи и романтического ужина.
Общее впечатление: 9 из 10.