Кто сказал, что пост – это скучно и однообразно, особенно когда речь идет о десертах? Представьте себе ароматные, нежные #кексы с насыщенным медовым вкусом - всего несколько доступных ингредиентов, минимум усилий, и на вашем столе появится ароматная выпечка, которая станет настоящим украшением постного стола.
🔸Мед 80 г
🔸Вода теплая 100 мл
🔸Масло растительное 80 г
🔸Сахар 80 г
🔸Ванильный сахар 10 г
🔸Соль 1 щепотка
🔸Сода 1 ч. л. без горки
🔸Мука пшеничная 250 г
🔸Изюм, орехи, сухофрукты - по желанию
1️⃣Мед перекладываем в миску для замеса теста. Добавляем теплую воду, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, вливаем растительное масло и перемешиваем венчиком до однородной массы.
2️⃣В полученную массу просеиваем муку, добавляем соду и замешиваем однородное тесто.
3️⃣На этом этапе в тесто можно добавить изюм, орехи, цукаты или любые сухофрукты по вашему вкусу.
4️⃣Бумажные капсулы для кексов вставляем в металлическую форму и наполняем их тестом на 2/3 объема.
5️⃣Выпекаем кексы в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)