Найти в Дзене
Моя газета

А не испечь ли нам свежего хлеба?

17.03.25 Здравствуйте, мои читатели! НЕМНОГО О ПОГОДЕ Постояла на Белгородчине несколько дней чудесная, весенняя погодка и куда-то улетела, наверное, в дальние, теплые края. А нас накрыло ненастье. То снежок покружит, то ветер прошлогоднюю листву разгонит, то дождь зарядит, то ночью исподтишка легкий морозец пошалит, первоцветы попугает… Из-за плохой погоды, в основном, сидим дома, даже в магазин идти не хочется, хотя съестное заканчивается и надо пополнять запасы. КАК ПОЖИВАЕТ РАССАДА? Занимаю себя тем, что готовлюсь к огородной страде. Утром осматриваю рассаду, если нужно, рыхлю, поливаю, если есть солнце, переставляю на подоконник. Так она стоит под фитолампами. На днях посадила немного помидоров, основную партию начну сеять после 20 марта, а то они перерастают. В открытый грунт из-за неимения теплицы, высаживаю в конце мая. Вчера готовила грунт под помидоры, просеивала покупную землю и компостную. Добавлю вермикулит, древесную золу, перемешаю и заполню стаканчики. РЕШИЛИ ИСПЕЧЬ

17.03.25

Здравствуйте, мои читатели!

НЕМНОГО О ПОГОДЕ

Постояла на Белгородчине несколько дней чудесная, весенняя погодка и куда-то улетела, наверное, в дальние, теплые края.

А нас накрыло ненастье.

То снежок покружит, то ветер прошлогоднюю листву разгонит, то дождь зарядит, то ночью исподтишка легкий морозец пошалит, первоцветы попугает…

Из-за плохой погоды, в основном, сидим дома, даже в магазин идти не хочется, хотя съестное заканчивается и надо пополнять запасы.

КАК ПОЖИВАЕТ РАССАДА?

Занимаю себя тем, что готовлюсь к огородной страде. Утром осматриваю рассаду, если нужно, рыхлю, поливаю, если есть солнце, переставляю на подоконник. Так она стоит под фитолампами.

Эустомы любят свет. Фотоиллюстрации автора.
Эустомы любят свет. Фотоиллюстрации автора.

Рассада  перцев, которую сажала 27-28 февраля взошла и на 17 марта выглядит так;
Рассада перцев, которую сажала 27-28 февраля взошла и на 17 марта выглядит так;

Перцам почти полмесяца.
Перцам почти полмесяца.

На днях посадила немного помидоров, основную партию начну сеять после 20 марта, а то они перерастают. В открытый грунт из-за неимения теплицы, высаживаю в конце мая.

Вчера готовила грунт под помидоры, просеивала покупную землю и компостную. Добавлю вермикулит, древесную золу, перемешаю и заполню стаканчики.

РЕШИЛИ ИСПЕЧЬ ХЛЕБ

Поскольку вчера погода не задалась, а свежего хлеба хотелось, надумали испечь его сами.

Хлебопечь у нас куплена давно, но пользуемся мы ею редко, а зря.

Хлеб получается очень вкусный, ароматный.

Наша хлебопечка. Полезная вещь в доме.
Наша хлебопечка. Полезная вещь в доме.

Обычно выпечкой хлеба занимается супруг. Пользуется рецептами, которые прилагаются в буклете. Но за время эксплуатации он их немного изменил, приспособил, так сказать, под свой вкус.

Хорошо поднялось тесто.
Хорошо поднялось тесто.

Мне интересно подглядывать в окошко, как там он печется, хлебушек? Даже фонариком подсвечиваю, чтобы лучше видеть процесс.

А хлебопечь сама сигналит о готовности.
А хлебопечь сама сигналит о готовности.

По дому плывет ни с чем не сравнимый запах свежеиспеченного хлеба. Пора доставать из формы хрустящую буханочку!

Верх смазываю сливочным маслом.
Верх смазываю сливочным маслом.

Хлеб получился такой вкусный, что мы с ним и поужинали, и попили чай.

ЭКСПЕРИМЕНТ С ЧЕРЕНКАМИ РОЗ

На 8 Марта супруг подарил мне три белые, очень красивые розы.

Королева цветов.
Королева цветов.

Какое-то время они стояли в вазе и радовали меня. Но у всего есть свой срок. Вижу, мои розоньки вянут. И так захотелось мне продлить им жизнь!

Надежды на это мало, но попробовать ведь стоит? Решила нарезать из стеблей черенки и укоренить их.

Через несколько дней на черенках появились листочки - проснулись почки. Но это не гарантия того, что они укоренятся.

Самодельная тепличка.
Самодельная тепличка.

Розы на проветривании.
Розы на проветривании.

Хочется надеяться, что розы выживут и на клумбе вырастут их белоснежные «клоны».

Вот коротенько о моих делах и заботах пасмурными мартовскими днями.

Время у нас беспокойное, по несколько раз в день, а то и ночью, нас предупреждают о налетах.

Как приятно слышать об отбоях атак, значит, наши упредили угрозу.

Будем жить дальше, радоваться солнцу, весне, печь хлеб, выращивать рассаду с мыслями о будущем урожае и надеяться на то, что черенки обязательно примутся, а розы расцветут.

С вами была Моя газета с повседневными новостями из жизни слобожанки.

Пока.

Хлеб
117,3 тыс интересуются