Блюдо на любой случай: Нежный киш с курицей и грибами на вашем столе

Классический киш с курицей и грибами — нежное и ароматное лакомство, которое идеально подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Для приготовления вам понадобятся:

• 250 г муки;
• 125 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• щепотка соли;
• 250 г куриного филе;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 3 яйца;
• 200 мл сливок;
• 100 г сыра;
• соль и перец по вкусу.

Смешиваем муку, соль и масло. Растираем всё до состояния крошки. Затем добавляем яйцо и воду. Замешиваем тесто, после чего оборачиваем его плёнкой и убираем в холодильник на полчаса.

Обжариваем лук и добавляем к нему куриное филе. Затем выкладываем в сковороду грибы и продолжаем обжаривать ингредиенты. Солим и перчим по вкусу.

Раскатываем тесто и помещаем его в форму. Выкладываем на него начинку.

В миске взбиваем яйца со сливками и тёртым сыром. Заливаем приготовленным соусом начинку.

Выпекаем киш в разогретой духовке до 180 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита!