Всем доброго вечера! Иногда хочется чего-то такого сладкого, но очень не хочется лишних заморочек. На этот случай у меня дома стояла вот такая безглютеновая смесь:
Ингредиенты:
- Смесь без глютена «Бисквит шоколадный»
- 3 яйца (я брала только белки)
- вода (я заменила на кофе) 100 мл
- дополнительно еще добавила немного алкализованного какао, чтобы цвет был насыщеннее
С каким кремом я собирала торт? Конечно, с шоколадно-кофейным курдом:
Способ приготовления:
- Отделяем белки от желтков. Желтки понадобятся в крем, а вот белки идут в тесто.
- Взбиваем белки в пышную пену.
- Заливаем смесь свежим кофе 100 мл, перемешиваем. Добавляем по желанию еще алкализованного какао (2-3 столовых ложки), чтобы придать более насыщенный цвет и вкус нашему бисквиту.
- Вводим в смесь белки, аккуратно вымешиваем, чтобы тесто не слишком осело.
- Выпекаем в духовке на 180 градусах 30-40 минут. Я брала форму на 16 см.
- Готовый корж разрезаем пополам и промазываем кремом со всех сторон.
Получается мини-торт, который готовился у нас меньше часа, учитывая приготовление крема и время выпекания!
Приятного аппетита!
Крем кондитерский, рецепт курда, шоколадный крем, кофейный крем, рецепты десертов, как приготовить крем, крем для блинного торта, крем для десертов, курды, курд рецепт, курд для торта, классический курд, рецепт крема, лучшие крема, домашний крем, классический крем, крем для наполеона, рецепт крема для торта, домашние рецепты кремов, сахарный крем, вареный крем, как приготовить крем, вкусный крем, крем черный, тесто крем, масляный крем, взбитый крем, крем для бисквитного торта, простой крем для торта, слоеный кремом, крем для бисквита, бисквит, бисквит рецепт, бисквит для торта, пышный бисквит, бисквит в духовке, шоколадный бисквит, простой бисквит, рецепты без глютена, пп рецепты, смесь без глютена, готовим дома, рецепты, готовим вкусно дома, рецепты, домашние рецепты, рецепты в домашних условиях, вкусные рецепты, рецепты с фото, простые рецепты, рецепт приготовления, рецепт с фото пошагово