Чугунная кастрюля – это не просто посуда, а настоящая находка для тех, кто любит готовить. В отличие от других материалов, чугун со временем становится только лучше, а блюда в нём – насыщеннее и ароматнее. Чугунные кастрюли VOEUX – это долговечность, равномерный нагрев и удобство использования.
Почему стоит выбрать чугун?
Чугунная посуда славится своей прочностью и способностью удерживать тепло. Это делает её идеальной для тушения, варки, запекания и медленного приготовления.
✔ Долговечность
Чугун практически не изнашивается. Если правильно ухаживать за кастрюлей, она прослужит десятилетиями, а возможно, даже перейдёт по наследству.
✔ Равномерный нагрев
Благодаря толстым стенкам чугунная кастрюля для плиты равномерно распределяет тепло, предотвращая пригорание.
✔ Универсальность
VOEUX подходит для всех типов плит, включая индукционные, а также для приготовления в духовке.
✔ Естественные антипригарные свойства
Со временем на поверхности образуется защитный слой, который предотвращает прилипание продуктов.
Уход за чугунной кастрюлей
Чтобы чугунная кастрюля для тушения служила долгие годы, важно соблюдать несколько простых правил ухода.
🔹 Первое использование
Перед готовкой промойте кастрюлю VOEUX, тщательно высушите и смажьте тонким слоем масла. Это создаст естественное антипригарное покрытие.
🔹 Чего нельзя делать
Не ставьте горячую кастрюлю под холодную воду – это может привести к появлению трещин.
🔹 Мытьё и хранение
После использования мойте посуду без агрессивных моющих средств, протирайте насухо и храните в сухом месте.
🔹 Восстановление покрытия
Если поверхность стала шероховатой, нанесите тонкий слой масла и прогрейте в духовке 30 минут при 180°C.
Что можно приготовить в чугунной кастрюле?
Чугун идеально подходит для приготовления блюд, требующих длительного томления.
🔸 Тушёное мясо – получается мягким и насыщенным.
🔸 Рагу и овощи – сохраняют сочность и вкус.
🔸 Домашний хлеб – с хрустящей корочкой и воздушной структурой.
🔸 Плов и запеканки – равномерно пропекаются и не пригорают.
Выбирая чугунную кастрюлю с крышкой VOEUX, вы получаете надёжную посуду, которая со временем становится только лучше. Готовьте вкусно, легко и с комфортом!