«Омлет с овощами и сыром: пышный, сытный, с ярким вкусом»

«Омлет с овощами и сыром: идеальный завтрак за 15 минут»

Омлет с овощами и сыром — это не просто блюдо, это настоящая симфония вкусов! Пышные яйца, сочные овощи и нежный сыр создают гармонию, которая покоряет с первого укуса. Сегодня я поделюсь рецептом этого омлета, который легко приготовить дома. Готовьте вместе со мной — и ваш день начнется с улыбки!

Ингредиенты (на 2 порции):

Основные ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 помидор
• 1/2 болгарского перца
• 1/2 луковицы
• 50 г сыра (чеддер или моцарелла)
• Соль, перец по вкусу
• 1 ст.л. растительного масла

Для подачи:

• Свежая зелень (петрушка, укроп)
• Тосты или хлеб

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

1. Помидор нарежьте кубиками.
2. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками.
3. Лук нарежьте мелкими кубиками.
4. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 2: Обжарка овощей

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
2. Обжарьте лук до прозрачности (2–3 минуты).
3. Добавьте болгарский перец и готовьте еще 2 минуты.
4. Добавьте помидоры, посолите и поперчите.

Шаг 3: Приготовление омлета

1. В миске взбейте яйца до пышной пены.
2. Вылейте яйца на овощи, равномерно распределяя по сковороде.
3. Посыпьте сыром, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 5 минут.

Шаг 4: Подача

1. Разрежьте омлет на порции.
2. Посыпьте свежей зеленью.
3. Подавайте горячим с тостами или хлебом.

Советы и лайфхаки:

• Для пикантности: Добавьте в омлет щепотку паприки или острого перца.
• Для сытности: Добавьте в омлет 50 г ветчины или колбасы.
• Для аромата: Добавьте в омлет 1 ч.л. сушеного тимьяна или розмарина.
• Если нет сыра: Используйте творог или фету.

«А какие ваши любимые добавки к омлету: сыр, овощи или ветчина? Делитесь в комментариях — соберем коллекцию идей! И не забудьте сохранить рецепт, чтобы порадовать близких вкусным завтраком! 🥞»

Приятного аппетита!