Black Hat Pub - карибский паб в стиле хижины. Ничего непонятно. Пошли изучать.
Расположен на Садовом, между Маяковкой и Цветным. Два зала. Один небольшой, хорошо подходит под дружеские тусовки.
Второй зал - это огроменный бар со всеми, как кажется, видами напитков Латинской Америки. А также три «купе» с двумя диванами и отличным столом между ними. Они расположены на высоком постаменте и залезть на них можно только по ступенькам. Вверху ощущение, что ты в автобусе или поезде. Где-то на Карибах.
Антураж соответствующий: сети, штурвалы, черепа, рыбы, аквариумы…
Что же по еде?
Коктейль Red Hat Slammer: ром 69% ABV, джин, текила, настоенная на ананасе и халапеньо, апельсиновый ликер, малиновый кордиал, игристое вино. Крепкий, яркий, сочный, ароматный, с остринкой и горчинкой. Подача в кружке с ацтеком, украшен листьями чего-то, всё вместе напоминает индейца. С удовольствием повторю. 5
Anticuchos. Куриные сердечки в пряном соусе. Пишут, популярная перуанская закуска. Пара палочек шашлычков из куриных сердечек. Нежные, без корочки. Почему-то с неприятным привкусом сырых потрохов. Не могу это объяснить, у меня это блюдо не имеет такого неприятного привкуса. Свежайшие листья шпината и салата, помидоры, сладко-острый соус. 4-
Whitche’s Paws (лапки ведьм). Куриные лапки, маринованные в острых соусах. Культовое блюдо креольской кухни 🧐 Выглядит устрашающе, не каждый себя пересилит это попробовать. Но мы ж пищевые экстремалы, мы потребили за милую душу! 😉 Лапки слабо маринованные, политы сладко-острым соусом и посыпаны чуть кунжутом. Похоже на такие желейные плотные хрящики. Очень съедобно. И очень необычно. 5+
Oxtail Jamaican Soup. Прелесный наваристый бульон, густой, ароматный, заправленный половинками мелкой картошки, морковкой, помидорами-черри. Главная прелесть блюда, конечно же, здоровый кусок говяжьего хвоста со вкусным мясом. Я бы поварила его еще часок, оно не очень хотело слезать с кости, но все равно вкуснятина. Подача в кастрюльке, которая долго поддерживает суп горячим. 4
Тартар из говяжьей вырезки. Единственное блюдо, которое вызвало вопросы. Красивая подача, со слайсами острого перца и ломтиками зернового хлеба. Мясо рублено крупными кусочками, есть каперсы и репчатый лук. Но что же не так? Не чувствуется ни остринки, ни яркости. Не заметила соленого огурца, горчицы дижонской. Но все бы ничего: в мясе столько жил, что половина процесса еды - это борьба с ними. Не стоит это брать, пока не научатся закупать нормальное мясо. 2
Jambalaya. Морепродукты, рваная свинина, рис, томаты Том-Ям. Тоже из креольской кухни. Всё подается на горячей сковородке, перемешанное и залитое кислой подливой. Том-Яма не нашли, но все равно вкусно. И кисло. Много морепродуктов, и кальмары, и мидии, и креветки. Свинина не так заметна. Сверху посыпано зернами эдамаме. Блюдо большое. На двоих отлично. 5
Хотите попробовать латиноамериканскую кухню? Точнее, напитки с закусками? Вам сюда. Тут интересно, нескучно, не громко. Хотя мы сели сначала в небольшой зал, а там начинался банкет и стало очень громко. Пришлось пересесть в «автобус». И вот тут было замечательно. Еда необычная и вкусная, но есть и провальные позиции. 3 640 руб за съеденное и выпитое - весьма адекватно. Передохнем и вернемся сюда еще за коктейлями, ромом, куриными лапками и другой экзотикой.