Этот салат у меня получился спонтанно, фактически это производное от салата "негостевой", о рецепте которого я рассказывала вам раньше. Разница в этих салатах, только в одном ингридиенте, в "негостевом" это шпроты, а в данном салате это копченая курица. При этом, они получаются совершенно разные! Единственное, что я ещё поменяла, это вид гренок, то есть хлеб из которого я делала гренки к этому салату. В "негостевом" гренки я делала из ржаного хлеба, а в этом салате из белого хлеба.
Сначала я сделала гренки. Белый хлеб порезали на маленькие кусочки, сбрызнули растительным маслом, сверху чуть - чуть присыпали копченой паприкой и лимонным перцем. И поставили в разогретую духовку на 10 мин 180 градусов. Но всегда ориентируйтесь по своему духовому шкафу.
Затем режем копченую курицу, у меня была копченая грудка.
Затем добавляем консервированную фасоль и кукурузу.
Далее добавляем свежий огурец и трем на крупной терке сыр.
Затем добавляем майонез и сверху выдавим несколько зубчиков чеснока.
Я добавила в салат ещё немного лимонного перца. Можно добавить зелени. Всё, салат готов, выкладываем на сервировочную тарелку и посыпаем готовыми сухариками.
Ингредиенты :
Копченая куриная грудка - 400 гр
Консервированная фасоль - 1банка (200 гр)
Консервированная кукуруза - 1 банка (200 гр)
Свежий огурец - 1 шт
Сыр твердых сортов - 150 гр
Майонез, зелень, гренки из белого хлеба, перец по вкусу.
Приятного аппетита! 🪻🪻🪻