"В сентябре 2024 года мы остановились в отеле Pearl River Garden (Дадунхай). В день прилета был тайфун и большинство кафе и ресторанов были закрыты,
поэтому мы решили пообедать в ресторане при отеле (находится справа от ресепшен) - по типу hot pot - "горячая кастрюля"
Концепция горячей кастрюли заключается в том, что гости могут самостоятельно выбирать ингредиенты для своего блюда, которые затем варятся в кипящей бульоне прямо на столе.
Меню впечатляет своим многообразием — от свежих морепродуктов и различных видов мяса до экзотических овощей и ароматных специй.
Меню (естественно) только на китайском - но онлайн переводчик (по фото) решает проблему.
Особенно понравился сервис: персонал был дружелюбным и готовым помочь в выборе ингредиентов и соусов, что особенно важно для новичков в этом типе кухни. Все официанты одеты в фирменную одежду -соломенные шляпы и гавайские рубашки - сразу чувствуешь что ты в тропиках.
В это заведение мы ходили 2 раза за отпуск, и каждый раз пробовали разные блюда - все было очень экзотично и вкусно.
Итак, заказываешь наполнение для кастрюли - мы выбрали самый большой сет на 2их: на нашем столе была встроена плита. Официант принес кастрюлю, разделенную внутри на 2 отсека- в один отсек он налил готовый куриный бульон со специями и сливками- а в другой вылил 2 целых кокоса.
Затем принесли целую кучу ингридиентов - соусы, различную зелень, куриные ножки, крылья, утку и тонкие ломтики свинины - все это нужно было добавлять в бульоны и варить.
Очень экзотично. Когда мы все съели 😅 - оказалось, что это еще не все - и нам все несли несли различные закуски, фрукты и десерты.
Очень необычные и непривычные для русского человека сочетания - но - это действительно стоит попробовать. Однозначно рекомендуем посетить подобного рода заведения.
За такой обед с напитками мы отдали 302 юаня - не мало, но такого количества еды вполне хватит на 4 персоны. Съели конечно же не все))
Когда мы были в этом заведении второй раз мы заказывали сет с морепродуктами - тоже было очень вкусно.
И дополнительно заказали ломтики мяса - уж очень оно нам понравилась в первый раз (все ингредиенты можно заказать отдельно или сетом).
Обед в данном заведении будет увлекательным опытом во время вашего путешествия.