Салат из красной капусты с морковью, чесноком и майонезом
Этот яркий, полезный и очень вкусный салат готовится за считанные минуты! Он отлично подойдёт как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе.
Ингредиенты:
Красная капуста – 300 г
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Чёрный перец – по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Приготовление:
1. Подготовка овощей:
Красную капусту нашинковать тонкой соломкой.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
2. Смешивание:
В глубокой миске соединить капусту, морковь и чеснок.
Добавить соль, перец и майонез.
3. Финальный штрих:
Тщательно перемешать салат.
Дать настояться 10–15 минут, чтобы овощи пропитались вкусом.
Украсить свежей зеленью.
Готово! Приятного аппетита!
(Можно заменить майонез на сметану или йогурт для более лёгкого варианта.)
«Иногда простые вещи на кухне творят настоящее волшебство…»