Старейший ВУЗ нашего города, с более чем столетней историей, Кооперативный институт или Российский Университет Кооперации. История РУК, филиалом которого является Казанский кооперативный институт, берет свое начало в августе 1912 года. Второй Всероссийский кооперативный съезд, проходивший в Киеве, принял решение о создании кооперативного института. Первым этапом на пути создания института было открытие при Московском Народном университете им. А.Л. Шанявского кооперативной школы. Преподавали здесь известные кооперативные деятели-практики и выдающиеся ученые. За четыре года работы школа выпустила более 1000 специалистов. Кооперативная школа подготовила почву для учреждения кооперативного института. 30 сентября 1918 года в Москве был открыт Всероссийский кооперативный институт – учебно-научный центр всех видов кооперации страны. Студентами института уже в первый учебный год стали 66 человек, а через год их количество удвоилось. К сожалению, ВУЗ успел сделать лишь один выпуск специалистов. Между тем, организации потребительской кооперации испытывали острый недостаток квалифицированных кадров. Поэтому в 1930 г. ВУЗ возродился на базе факультета потребительской кооперации Московского промышленно-экономического института и в 1935 г. стал называться Московским институтом советской кооперативной торговли (МИСКТ). Сначала он занимал в Москве небольшие площади в зданиях на Новой Басманной и Маросейке, а вскоре Центросоюз на средства потребительской кооперации построил целый институтский комплекс на Волоколамском шоссе. С 1941 по 1944 гг. институт был эвакуирован в Казахстан. В начале 50-х годов МИСКТ был соединен с Московским институтом народного хозяйства имени Г.В. Плеханова. Второй раз, благодаря стараниям Центросоюза СССР, ВУЗ удалось восстановить в 1959 году. С тех пор Московский кооперативный институт обосновался в г. Мытищи Московской области. Заново создана его учебно-материальная база, сформировался квалифицированный профессорско-преподавательский коллектив, который готовит для потребительской кооперации и других секторов экономики высококвалифицированных специалистов. В 1987 г. на основании постановления Совмина СССР Московский кооперативный институт стал учебно-научным комплексом (УНК) потребительской кооперации, включающим вуз, Всесоюзный научно-исследовательский институт потребительской кооперации и Институт повышения квалификации. В 1991 г. УНК перешел под юрисдикцию Центросоюза Российской Федерации.В 1992 г. изменился статус института – он был реорганизован в Московский университет потребительской кооперации; в 2000 году - переименован в образовательное учреждение «Московский университет потребительской кооперации», в 2004 - в образовательное учреждение высшего профессионального образования Центросоюза Российской Федерации «Московский университет потребительской кооперации». Российский университет кооперации сегодня является главным учебно-научным центром системы кооперативного образования. В настоящее время филиалы Российского университета кооперации успешно работают в следующих городах России: Арзамас, Брянск, Владимир, Волгоград, Ижевск, Казань, Калининград, Краснодар, Мурманск, Мичуринск, Великий Новгород, Петропавловск-Камчатский, Саранск, Саратов, Смоленск, Сыктывкар, Уфа, Чебоксары. В структуре Университета имеются также учебные заведения среднего и начального профессионального образования различных отраслей экономики: промышленности, торговли и общественного питания, заготовительной, внешнеэкономической деятельности, в органах государственной власти и управления, осуществляют педагогическую деятельность в образовательных учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования. Российский университет кооперации — перспективный отраслевой ВУЗ, подготовка в институте осуществляется с учетом того, что выпускники смогут в последующем применить свои знания в кооперативных организациях, сфере экономической деятельности в нашей стране или за рубежом.