Привет, друзья! 👋 Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который точно поднимет вам настроение и порадует ваших близких. Это блюдо идеально подходит для тех вечеров, когда хочется чего-то простого, но очень вкусного. Готовы? Тогда поехали!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г (можно взять грудку или бедро)
- Сливки – 200 мл (жирность выбирайте сами, но чем жирнее, тем вкуснее 😉)
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Сыр твердый – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Начнем с курицы. Нарежьте ее небольшими кусочками. Если у вас есть время, можно слегка отбить мясо – так оно получится еще мягче и нежнее.
Чеснок очистите и мелко порубите ножом. Сыр натрите на крупной терке – он будет нашим завершающим аккордом в этом блюде.
Шаг 2: Обжарьте курицу
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Когда она станет горячей, выложите кусочки курицы. Обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон. Не забывайте помешивать, чтобы ничего не пригорело.
Когда курица подрумянится, добавьте чеснок. Перемешайте и обжаривайте еще пару минут, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу.
Шаг 3: Добавьте сливки
Теперь самое время сделать наше блюдо кремовым и нежным. Влейте сливки в сковороду, перемешайте и дайте им немного покипеть. Уменьшите огонь и тушите курицу в сливках около 10 минут. Блюдо должно стать густым и насыщенным.
Шаг 4: Посолите, поперчите и посыпьте сыром
Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Теперь добавьте натертый сыр прямо в сковороду. Аккуратно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и начал плавиться.
Шаг 5: Подавайте и наслаждайтесь!
Ваше блюдо готово! Подавать его лучше всего с каким-нибудь гарниром – например, с картофельным пюре, рисом или пастой. Можно украсить свежей зеленью или добавить немного черного перца сверху для пикантности.
Это блюдо получается таким сытным и вкусным, что оторваться просто невозможно! А главное – готовится быстро и без лишних хлопот. Надеюсь, вам понравится! 😊
Если вы попробуете этот рецепт, обязательно расскажите мне о своих впечатлениях в комментариях. И не забудьте поделиться фото вашего кулинарного шедевра! 📸
До новых встреч на кухне! 🍽️