Привет, друзья!
Сегодня суббота у нас в календаре, но я работала🤭
(Начала писать этот рассказ вчера, в субботу 15 марта).
С утра поставила тушиться ребрышки в глиняном горшке. Сначала хотела сварить щи из крошева (из зелёной квашеной капусты), но потом нашла в морозилке зелёный горошек в стручках, фасоль и много разных овощей, все с моего смешного огорода. Вот и сварила похлебку.
Когда ехала с работы домой увидела вот такое "цыганское солнце" огромных размеров на фото конечно не видно всей грандиозности.
В деревне хорошо. ДМ затопил печку, я порезала овощи и фрукты, а похлёбка уже давно была готова.
Начинаю накрывать стол для ужина.
Открыла баночку с солеными грибами , мы с ДМ собирали их тем летом. Только один раз удалось тогда в лесу грибов пособирать. Но я заморозила несколько пакетиков с лисичками и посолила баночку сыроежек и груздей.
Огурчики как из бочки, настоящие, соленые. Выросли на моей единственной высокой грядке в смешном огороде.
А не выпить ли нам по рюмашке?
Заметьте, не я это предложил (с)🤭😁
Сало, я его солила примерно перед НГ, в том году. Хранила в морозилке.
Солонина.
Похлебка готова!
Ребрышки так уварились, прелесть просто. Мариновала их перед варкой в небольшом количестве горчицы.
Ну а после ужина пили чай с конфетами от благодарных пациентов.
Сегодня у меня единственный выходной.
Про завтрак в моей единственный выходной модно почитать вот тут=>
Ваша Лейла
©2025, все права защищены