На молочной кухне выдают детский кефир и творожок. Из них можно сделать запеканку, кексы, и любую другую выпечку.
Предлагаю рецепт оладушек. Необходимы ингредиенты:
1. Кефир - 200мл
2. Творожок - 150гр
3. Мука - 1 стакан
4. Яйцо - 1 шт
5. Сода - 0,5 ч л
6. Сахар - 2 ст л (можно накефиром со вкусом)
7. Соль - щепотка.
На такое количество получается около 10-12 оладушек.
Способ приготовления:
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Яйцо смешать с сахаром, солью.
3. Добавить в смесь кефир, вмешать муку с , постепенно помешивая. Использовать либо блендер либо венчик.
Консистенция должна получиться густой сметаны.
4. Сковороду разогреть на медленном огне и смазать маслом.
5. Обжарить с двух сторон на медленном огне.
Получаются очень нежные и вкусные.
Приятного аппетита! 🤗