«Прошлогодние яблоки ни при чем»: доктор Мясников ответил, откуда брать витамины ранней весной

Одновременно с весной ко многим приходит и гиповитаминоз. В отличие от авитаминоза, критической нехватки витаминов, это состояние характеризуется частичным дефицитом важных для здоровья веществ. Врач и телеведущий Александр Мясников в своем телеграм-канале объяснил, как справиться с распространенной сезонной проблемой.

Кажется вполне логичным, что при нехватке витаминов нужно включить в рацион больше овощей и фруктов. Есть одна загвоздка: ранней весной по-настоящему свежих плодов мало, на прилавках доступны в основном «лежалые», от которых пользы немного.

По словам специалиста, фрукты и овощи — не единственные источники витаминов. Витамины С, D и Е в аналогичном или даже большем количестве присутствуют в орехах, растительных маслах, бобовых и зелени (ее, например, можно выращивать самостоятельно, а не покупать).

Витамины группы В — тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, В12 — содержатся в мясе, птице и рыбе. То же касается и витамина D: его дают солнечный свет и морепродукты. Витамин А есть как в мясе и субпродуктах, так и в молоке и яйцах. Выбор, по словам Мясникова, огромен.

«Так что вывод: важно разнообразное полноценное питание. Прошлогодние яблоки тут ни при чем. Двигайтесь побольше!», — заключил врач.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Пирог с рикоттой и лимонным кремом — идеальный десерт для весеннего настроения. Открыть инструкцию.
• Постные блины на кипятке. Читать рецепт.
• Подборка лучших десертов. Смотреть список.
• Диетический салат «Осиная талия» — рецепт пользы в сочетании с изысканным вкусом. Узнать рецепт.
• Заливной пирог с капустой. Пошаговая инструкция.