Размять вилкой консервированную фасоль (1 банка), добавить 150 г отварного риса, перемешать. 2-3 варёные свеклы очистить, тереть на мелкой тёрке. Положить в миску к фасоли и рису, всыпать 3 ст. л. муки, добавить соль или специи по вкусу, чуть-чуть воды и всё тщательно перемешать. Если масса получается слишком жидкой, добавить немного муки. По консистенции "фарш" должен быть плотным. Отправить массу в холодильник на полчаса, а затем достать и лепить котлетки. Уложить их на застреленный противень, смазать оливковым маслом ( это не обязательно, но благодаря этому получится аппетитная корочка). Отправить котлеты в разогретую до 180 градусов духовку и запечь 20-25 мин. Подавать со свежей зеленью и овощами.
Размять вилкой консервированную фасоль (1 банка), добавить 150 г отварного риса, перемешать. 2-3 варёные свеклы очистить, тереть на мелкой тёрке. Положить в миску к фасоли и рису, всыпать 3 ст. л. муки, добавить соль или специи по вкусу, чуть-чуть воды и всё тщательно перемешать. Если масса получается слишком жидкой, добавить немного муки. По консистенции "фарш" должен быть плотным. Отправить массу в холодильник на полчаса, а затем достать и лепить котлетки. Уложить их на застреленный противень, смазать оливковым маслом ( это не обязательно, но благодаря этому получится аппетитная корочка). Отправить котлеты в разогретую до 180 градусов духовку и запечь 20-25 мин. Подавать со свежей зеленью и овощами.
