Семена кресс-салата достались мне в подарок. Я понятия не имела, какой он на вкус, но знала о его существовании и о том, что культура довольно популярная и не прихотливая. Можно было бы посадить и в обычный горшок, но я в последнее время экспериментирую с системой "умный сад", поэтому решила вырастить зелень в гидропонной системе.
Семена у кресс-салата очень мелкие, я не стала класть в лунку по одному, а сыпала горстью, хоть и была уверена в их схожести, до сих пор агрофирма "Аэлита" еще не подводила.
Первые ростки взошли довольно быстро, спустя пару дней лунки уже не пустовали.
И дальше начали тянуться вверх. Несмотря на то, что лампа им светила 12 часов, у меня сложилось впечатление, что зелень все равно вытянулась так, будто света ей не хватало.
Спустя 3 недели после высадки кресс-салат имел довольно густую зелёную массу, но в моих условиях заваливался. Некоторые листочки начали желтеть- преимущественно те, что выходили в сторону батареи отопления.
Где-то на 27 день один из крессов зацвел. Спустя пару дней зацвело еще несколько.
Производитель на пачке указал, что салат готов к срезке спустя 27 дней, но я сама упустила момент, все никак руки не доходили до сбора урожая, поэтому моя грядка стала дикой.
Когда пришло время собирать зелень, я увидела, что салат отрастил очень густую сеть корней, настолько их много, что вынуть горшочек невозможно, приходилось корешки отрывать.
Кресс-салат все же удалось употребить в пищу, я решила добавить его в картофельный салат, зелень придала ему пикантности и свежести.