Я всегда думала, что повышенная кислотность желудка — это плохо. Многие боятся изжоги, гастрита, язвы и стремятся нейтрализовать кислоту таблетками. Но оказалось, что соляная кислота — это не враг, а важнейший защитник здоровья желудка и всего организма.
Если её слишком много, появляются неприятные симптомы. Но если её слишком мало, последствия могут быть ещё хуже: проблемы с перевариванием, нехватка витаминов, слабый иммунитет, рост патогенных бактерий.
Давайте разберёмся, почему соляная кислота жизненно необходима, как понять, что с ней не всё в порядке, и как поддерживать баланс для здоровья пищеварения.
1. Зачем организму соляная кислота?
Желудочный сок содержит соляную кислоту (HCl), которая выполняет несколько важных функций:
✔ Расщепляет пищу. Без неё белки просто не перевариваются, а питательные вещества не усваиваются.
✔ Убивает вредные бактерии и вирусы, попадающие с пищей.
✔ Запускает всасывание витаминов и минералов (железа, кальция, магния, витаминов B12 и D).
✔ Стимулирует выработку ферментов в кишечнике.
Если кислотности недостаточно, пища плохо переваривается, появляется вздутие, тяжесть, дефицит витаминов, ослабление иммунитета.
2. Как понять, что у вас проблемы с кислотностью?
Обычно говорят только о повышенной кислотности, но её недостаток встречается не реже.
Признаки повышенной кислотности:
- Изжога, жжение в желудке
- Кислая отрыжка
- Тяжесть после еды
- Боли в области желудка
Часто назначают антациды (гастропротекторы), которые нейтрализуют кислоту. Но если снижать её без необходимости, можно получить ещё большие проблемы.
Признаки пониженной кислотности:
- Вздутие, ощущение переполненности желудка
- Урчание, повышенное газообразование
- Чувство тяжести после еды, особенно после белковой пищи
- Дефицит железа, витамина B12
- Частые простуды и слабый иммунитет
🔬 Факт: исследования показывают, что у 40% людей после 40 лет кислотность понижена, а не повышена, что приводит к хроническому воспалению кишечника, дисбактериозу и ухудшению обмена веществ.
3. Как поддерживать баланс кислотности в желудке?
Если кислотности много, важно уменьшить раздражающие факторы.
Если кислотности мало, нужно помочь организму вырабатывать её правильно.
✅ 1. Не запивать еду водой
Если во время еды пить много воды, желудочный сок разбавляется, и пища переваривается хуже.
Как правильно?
- Воду лучше пить за 30 минут до еды или через час после.
- Во время еды можно сделать пару глотков, но не более.
✅ 2. Есть медленно и тщательно пережёвывать пищу
Чем лучше пища пережёвана, тем легче желудку её расщеплять.
Как правильно?
- Есть не торопясь, без гаджетов и отвлекающих факторов.
- Пережёвывать пищу тщательно, чтобы она уже в ротовой полости начинала перевариваться.
✅ 3. Поддерживать баланс ферментов и пробиотиков
При сниженной кислотности желудка пища плохо усваивается, начинается брожение и вздутие.
Что помогает?
- Квашеные овощи, ферментированные продукты (кефир, йогурт, кимчи, чайный гриб).
- Яблочный уксус — помогает естественно повысить кислотность (1 ч. л. на стакан воды перед едой).
- Имбирь, лимон, куркума — стимулируют выработку желудочного сока.
📌 Совет: я добавляю Витаминный комплекс RASHE, который поддерживает работу ЖКТ, улучшает усвоение витаминов и балансирует кислотность.
✅ 4. Исключить продукты, разрушающие слизистую желудка
Некоторые продукты повышают кислотность слишком резко или раздражают слизистую, вызывая воспаление.
❌ Что стоит ограничить?
- Жареную, острую, слишком кислую пищу
- Газированные напитки
- Алкоголь, кофе натощак
- Большое количество сладкого
Как правильно?
- Стараться готовить на пару, тушить или запекать.
- Есть больше свежих овощей и продуктов с клетчаткой.
4. Итог: как поддерживать здоровье желудка?
- Не пить много воды во время еды
- Есть медленно, тщательно пережёвывая пищу
- Добавлять ферментированные продукты и пробиотики
- Избегать раздражающих продуктов и напитков
- Контролировать уровень витаминов и минералов
Если ты замечаешь дискомфорт в желудке, вздутие, нехватку энергии, попробуй наладить кислотность с помощью питания и поддержки ЖКТ.
Я использую Витаминный комплекс RASHE, который помогает улучшить пищеварение, усвоение витаминов и снизить воспаление в ЖКТ.
Здоровый желудок – это основа хорошего самочувствия, энергии и крепкого иммунитета.
Важно
Данная статья написана для ознакомления. Она не заменяет посещение врача, не ставит диагноз и не назначает лечение. Берегите здоровье и не занимайтесь самолечением.
