Юнята, 잘 지내요? 🤓
Мы знаем насколько важна повседневная лексика! Давайте сегодня раз и навсегда разберёмся с разницей слов на тему готовки. 🍜
☑️ 익히다 - готовить что-то способом нагрева
☑️ 굽다 - жарить (готовить на огне); печь, запекать
• 고기를 굽다 - жарить мясо
☑️ 튀기다 - жарить в кипящем масле (более 180 градусов, обычно обваляв в муке)
• 튀긴 감자 - картошка фри
• 새우를 튀기다 - обжаривать креветки
☑️ 볶다 - жарить (готовить на огне почти без воды/масла или с небольшим количеством, тщательно помешивая)
• 볶음밥 - жареный рис
• 고기를 볶다 - жарить мясо (перемешивая)
☑️ 부치다 - жарить в масле
• 전을 부치다 - жарить корейский блинчик
☑️ 지지다 - жарить на раскаленной сковороде, смазанной маслом (что-то по типу блинчиков); подогревать на огне уже приготовленное
• 지짐이 - поджаренные на масле овощи/ветчина в кляре
! Отличие 부치다 и 지지다 от 볶다 в том, что при 볶다 жарят беспорядочно перемешивая ингредиенты, а при 부치다 и 지지다 - не мешают, осторожно переворачивают.
☑️ 끓이다 - варить (чтобы съесть с бульоном)
• 라면을 끓이다 - варить рамён
☑️ 삶다 - варить, кипятить в воде (чтобы съесть без бульона)
• 삶은 계란 - сваренное яйцо
☑️ 데우다 - ставить на огонь, чтобы сделать теплым
• 국을 데우다 - подогреть суп
☑️ 데치다 - отварить, положив ненадолго в кипящую воду
• 채소를 데치다 - отварить овощи
☑️ 조리다 - долго варить на медленном огне заранее приправленное мясо, рыбу, овощи практически до полного испарения всего бульона
• 고기를 조리다 - отварить мясо
☑️ 뜸들이다 - готовить на пару или прибавить огонь, выключить и оставить под крышкой, чтобы довести до готовности
☑️ 쑤다 - отваривать злаковые, кашу или муку в воде
• 죽을 쑤다 - отварить кашу
🧡 Надеемся, теперь вы сможете озвучивать процесс готовки на корейском!
А если вы хотите узнать еще больше полезной лексики, добро пожаловать в Центр Юна^^
ПРЕИМУЩЕСТВА НАШИХ КУРСОВ:
💛 Официальная онлайн-школа с лицензией Минобразования: Сертификат, который имеет значение. Сертификат школы открывает двери в учебные заведения и компании.
💛 Авторская программа. Четкая структура, живой язык и первый результат уже через 4 недели! Вы учите только то, что действительно пригодится в жизни.
💛 Курсы для любого уровня и целей. От чтения по слогам до успешной сдачи международного экзамена на знание корейского языка TOPIK – наши курсы подойдут для решения любой вашей задачи.
💛 Кураторы, которые ведут вас к результату: постоянная поддержка, разбор ошибок и помощь в сложных темах. На протяжении курса вас будут сопровождать наши заботливые кураторы, которые помогут с домашней работой и будут мотивировать на новые учебные подвиги. С поддержкой кураторов вы начнете говорить грамотно с самого начала.
💛 Доступ к урокам 24/7: учитесь, когда удобно, с системой, которая доведет до результата. Смотрите лекции и выполняйте задания в любое время суток из любой точки земного шара по четкой программе обучения.
💛 Занятия 1 на 1 с носителями: точное произношение, естественные фразы, уверенность в разговоре. Квалифицированные корейские преподаватели помогут усвоить весь пройденный материал на индивидуальных созвонах. На уроках ученики разбирают повседневные диалоги, сленг и культуру, не оставляя шанса языковому барьеру. Подберем удобный график занятий для каждого.
Подробнее о курсах ⬇️